如何做炒雙脆?食材:蓮藕、豬耳朵、蔥蓮藕去皮切薄片,用清水浸泡片刻,防止變黑,我來為大家科普一下關于如何做炒雙脆?以下内容希望對你有幫助!
食材:蓮藕、豬耳朵、蔥。
蓮藕去皮切薄片,用清水浸泡片刻,防止變黑。
蔥洗淨切段,熱鍋,倒适量油,下藕片爆炒片刻。
加入豬耳朵,倒适量清水防止粘鍋,繼續翻炒。
炒至水分揮發,調入鹽、雞粉,撒些蔥段,翻炒均勻,裝盆,開吃。
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