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上班族的簡單美食

美食 更新时间:2024-08-18 09:14:44

上班族的簡單美食?西葫蘆炒臘肉材料:西葫蘆、臘肉、蔥姜、鹽,現在小編就來說說關于上班族的簡單美食?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

上班族的簡單美食(上班族必選美食)1

上班族的簡單美食

西葫蘆炒臘肉

材料:西葫蘆、臘肉、蔥姜、鹽

做法:1、西葫蘆洗幹淨後切成片,蔥姜切成末

2、鍋中燒水,将臘肉放入蒸10分鐘左右,然後拿出來切成薄片

3、鍋中燒油,油熱之後放入臘肉煸炒,将裡面的油脂炒出,微微泛黃,後加入姜末炒香蔥炒香

4、再将西葫蘆放入快速的煸炒,期間加入少許的鹽,炒熟後盛出即可

米飯雞蛋餅

材料:雞蛋2個、米飯半碗、白糖少許

做法

1、準備好雞蛋、米飯、白糖。

2、雞蛋磕入碗中,加入白糖攪拌均勻。

3、把剩米飯倒入蛋液裡。

4、攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

5、平底鍋刷一層薄油,倒入一半米飯蛋液,鋪平鍋底。

6、底部煎熟

茄餅塞肉

材料:豬肉末适量、茄子1根、鹽、雞精、料酒、蚝油、醬油、糖、水澱粉

做法:

1.在豬肉末裡加鹽、雞精、料酒、醬油、糖、水澱粉順時針拌勻

2.将茄子洗淨切段,中間劈開2/3縫隙,再塞上肉末

3.大火滾油,茄子塞肉餅入油鍋炸至金黃撈出

4.另起少量油鍋,加入鹽、雞精、料酒、蚝油、醬油、糖、水澱粉燒開

5.再放入炸好的茄餅,煮沸改小火燒5分鐘即可

雞腿炖茄子土豆

材料:雞腿、土豆、茄子、蔥、姜、蒜、老抽、鹽、料酒。

做法:1. 雞腿,土豆,茄子切成2x2cm左右的方塊,雞腿肉用料酒,胡椒粉,少許鹽,少許色拉油,醬油腌制15分鐘。蔥姜蒜切片備用。

2. 熱鍋涼油下蔥姜蒜片,炒出香味之後下雞腿肉滑散,變白後放入土豆塊炒幾下,接着放茄子再炒幾下,加水沒過雞腿土豆茄子。

3. 加老抽調到喜歡的顔色,加胡椒面,糖提鮮。大火沸騰之後轉中火炖15分鐘,加鹽嘗味道。根據個人口味增添各種調味料即可

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