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怎麼做香酥小油條

美食 更新时间:2024-06-27 03:14:44

怎麼做香酥小油條?首先準備原材料:面粉250克,雞蛋1個,鹽3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油适量,我來為大家科普一下關于怎麼做香酥小油條?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼做香酥小油條(美味的香酥油條做法步驟詳解)1

怎麼做香酥小油條

首先準備原材料:面粉250克,雞蛋1個,鹽3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油适量。

面粉、酵母、鹽、食用油雞蛋混合均勻,倒入牛奶,同時用筷子攪。

用筷子攪拌成雪花狀,揉成光滑的面團蓋上保鮮過醒20分鐘。

面團用手壓扁,擀面杖擀薄,兩條摞在一起。

用筷子中間壓一下,拉長,兩頭捏緊。

鍋中加入适量油燒熱(筷子放進去不斷冒泡就可以)。

放入油條,就會浮起來,炸至金黃撈出即可,油條組織松軟,外皮酥脆很好吃。

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