肉絲炒蒜苔怎麼做?主料:豬肉适量、蒜苔适量調料:色拉油20毫升、食鹽3克、姜少許、料酒半湯匙、生抽1湯匙、澱粉5克、白糖1克,今天小編就來聊一聊關于肉絲炒蒜苔怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:豬肉适量、蒜苔适量。
調料:色拉油20毫升、食鹽3克、姜少許、料酒半湯匙、生抽1湯匙、澱粉5克、白糖1克。
将蒜苔洗淨切寸段。
豬裡脊洗淨切絲,用料酒、澱粉上漿(加兩滴食用油)。
姜洗淨切末。
熱鍋涼油放姜末炝鍋,放肉絲翻炒至變色,下蒜苔炒熟,加鹽、生抽、白糖調味即可。
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