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涼拌黃瓜腐竹怎麼做好吃

美食更新时间:2024-09-29 14:19:35

涼拌黃瓜腐竹怎麼做好吃（夏天必做的涼拌小菜黃瓜腐竹）1

準備食材

腐竹适量

黃瓜一根

香菜一根

花生米适量.

蒜三瓣

芝麻一勺

辣椒面一勺

熱油一大勺

生抽兩勺

醋三勺

鹽少許

白糖一勺

操作步驟

1空碗中放入蒜末、芝麻，一勺辣椒面，一大勺熱油潑香

2再加入兩勺生抽，三勺醋，少許鹽，一勺白糖攪拌均勻調好料汁。

涼拌黃瓜腐竹怎麼做好吃（夏天必做的涼拌小菜黃瓜腐竹）2

3腐竹提前泡好，切成段

4熱鍋燒水，水開後倒入腐竹焯水，撈出控幹水分倒入盆中

5黃瓜洗淨拍碎切成段，裝入盤中

6放入熟花生米，香菜，倒入料汁翻拌均勻即

涼拌黃瓜腐竹怎麼做好吃（夏天必做的涼拌小菜黃瓜腐竹）3

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