蟬蛹生吃好還是煮熟吃好?蟬蛹未經加工處理不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食蟬蛹要經過油炸之後,或者直接煮熟了才可以吃,因為蟬蛹其實并不幹淨需要高溫殺掉裡面的一些寄生蟲,否則直接吃會造成食物中毒細菌感染等問題,今天小編就來說說關于蟬蛹生吃好還是煮熟吃好?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蟬蛹未經加工處理不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食。蟬蛹要經過油炸之後,或者直接煮熟了才可以吃,因為蟬蛹其實并不幹淨需要高溫殺掉裡面的一些寄生蟲,否則直接吃會造成食物中毒細菌感染等問題。
買回來的蟬蛹可以先放到溫水裡面浸泡一段時間,然後在水裡面加入适量的鹽,再浸泡一會兒就可以了,一定不要使用熱水,新鮮的蟬蛹裡面含有非常多的油脂成分,裡外都含有,所以正确的處理很重要。
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