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甜口櫻桃肉的做法

美食更新时间:2024-07-18 09:23:15

大人孩子都喜歡的櫻桃肉，酸酸甜甜，根本停不下來！

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）1

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櫻桃肉

圖文 | 笑笑昵

豬瘦肉适量青豆适量番茄沙司适量蛋黃适量白糖适量白醋适量生抽适量澱粉适量鹽适量胡椒粉适量

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）2

1. 食材:豬瘦肉切小塊，青豆。

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2. 放入鹽和胡椒粉。

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）4

3. 放入一個雞蛋黃。

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4. 抓勻。

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5. 多放入玉米澱粉。

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6. 放入手中攥緊，這樣就會比較圓了。

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）8

7. 青豆放入鍋中煮熟撈岀。

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）9

8. 碗中放入一湯勺番茄沙司。

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9. 一湯勺生抽。

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10. 一湯勺白糖。

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11. 半勺白醋。

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12. 一點點的鹽。

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13. 攪拌均勻。

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）15

14. 鍋中油溫燒至六成熱（筷子放入油中冒小泡）。

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）16

15. 放入肉粒中小火炸。

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）17

16. 炸至色澤金黃撈岀。

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）18

17. 鍋中油溫升至七成熱，放入肉粒複炸。

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）19

18. 炸三十秒撈岀。

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）20

19. 鍋中留一點點的底油，放入調好的料汁，炒至變稠。

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）21

20. 放入炸好的肉粒和青豆。

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）22

21. 翻炒均勻即可。

甜口櫻桃肉的做法（櫻桃肉一口一顆）23

22. 成品肉。

來源：“美食天下”微信公衆号

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