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鳝魚臘肉莴苣的做法

美食 更新时间:2024-12-03 08:31:45

鳝魚臘肉莴苣的做法(開胃下飯的臘肉炒蒜苗)1

距離2021年春卷已進入倒計時,今天和大家分享一款年夜飯菜譜,零難度的臘肉炒蒜苗

By 清雅小廚 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 蒜苗 1把
  • 紅椒 1個
  • 臘肉 1塊
  • 生抽 1勺
  • 鹽 2勺
  • 白糖 1勺
  • 料酒 1勺
  • 食用油 适量

做法步驟

鳝魚臘肉莴苣的做法(開胃下飯的臘肉炒蒜苗)2

1、準備食材

鳝魚臘肉莴苣的做法(開胃下飯的臘肉炒蒜苗)3

2、蒜苗蒜白和蒜葉分開切小段,鹹肉切絲,紅椒切絲

鳝魚臘肉莴苣的做法(開胃下飯的臘肉炒蒜苗)4

3、炒鍋裡放食用油➕臘肉炒到微微卷起➕1勺生抽翻炒均勻

鳝魚臘肉莴苣的做法(開胃下飯的臘肉炒蒜苗)5

4、加1勺料酒,翻炒均勻

鳝魚臘肉莴苣的做法(開胃下飯的臘肉炒蒜苗)6

5、➕蒜白炒到斷生

鳝魚臘肉莴苣的做法(開胃下飯的臘肉炒蒜苗)7

6、➕蒜苗葉➕紅椒絲翻炒到斷生

鳝魚臘肉莴苣的做法(開胃下飯的臘肉炒蒜苗)8

7、➕2勺鹽➕1勺白糖調味

鳝魚臘肉莴苣的做法(開胃下飯的臘肉炒蒜苗)9

8、✨低脂低卡又下飯的臘肉炒蒜苗,有沒有俘虜到你的味蕾,快來試試吧

小貼士

每個人口感不同,根據自己的口感酌情用料

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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