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墨魚炒三鮮怎麼做

美食 更新时间:2025-01-09 10:38:57

墨魚炒三鮮怎麼做?将墨魚洗幹淨,在墨魚大概五毫米左右寬長交叉劃數刀,相當一個個小正方形或菱形劃口,最後切成方塊形,下面我們就來聊聊關于墨魚炒三鮮怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

墨魚炒三鮮怎麼做(怎麼做墨魚炒三鮮)1

墨魚炒三鮮怎麼做

将墨魚洗幹淨,在墨魚大概五毫米左右寬長交叉劃數刀,相當一個個小正方形或菱形劃口,最後切成方塊形。

墨魚放鍋焯下水,焯水後撈起就成花卷狀了。

将青菜椒,胡蘿蔔,洋蔥,姜,蔥切成段。

熱鍋放油,先把胡蘿蔔下鍋翻炒一會。

然後再放入青菜椒和洋蔥一起翻炒。

一會後放入焯水好的墨魚,中火一起翻炒,放入鹽白糖,姜,料酒,和雞精再放一點點水翻炒,蓋一下蓋子,等差不多熟了放生抽和蔥段再翻炒會等水份蒸發少點了就上鍋。

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