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腐竹的做法大全家常菜

美食更新时间:2024-11-19 12:32:26

腐竹的做法大全家常菜?鍋裡加水和花椒，煮成花椒水備用，我來為大家科普一下關于腐竹的做法大全家常菜?以下内容希望對你有幫助!

腐竹的做法大全家常菜

鍋裡加水和花椒，煮成花椒水。備用。

腐竹涼水泡發，撈出，斜刀切成大約2公分的段。

肉切成薄片，加适量澱粉，抓勻

然後加入适量生抽，攪拌均勻，腌制10分鐘。

蔥姜蒜切好，備用。

胡蘿蔔洗淨，切成絲。

柿子椒洗淨，去蒂和籽，切成絲。

鍋中加入油，燒熱，加入腌制的肉，不停翻炒。

待肉有些變色，下入蔥姜蒜，不停翻炒，至肉基本燒熟。

然後下入備好的腐竹、胡蘿蔔和柿子椒，不停翻炒，期間加入适量鹽和花椒水。

所有食材燒熟後，即可出鍋。

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