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辣爽牛肉蔬菜螺蛳粉

美食 更新时间:2024-08-18 15:19:26

辣爽牛肉蔬菜螺蛳粉?主料:螺蛳粉袋裝300克、菜心38克、微辣牛肉幹20克、清水500毫升、花生油3克,接下來我們就來聊聊關于辣爽牛肉蔬菜螺蛳粉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

辣爽牛肉蔬菜螺蛳粉(辣爽牛肉蔬菜螺蛳粉做法)1

辣爽牛肉蔬菜螺蛳粉

主料:螺蛳粉袋裝300克、菜心38克、微辣牛肉幹20克、清水500毫升、花生油3克。

食材準備:清洗幹淨的菜心、牛肉幹、螺蛳粉。

深鍋加入半鍋清水,大火燒開。

水開,放入幹米粉,攪拌一會,繼續中大火煮10分鐘。

撈出米粉,倒掉鍋裡的水。

米粉放回鍋裡,加入全部鹵水,加入500毫升清水,中大火。

其餘調料包、配菜料準備好;鹵水煮開後,加入第7步的調料包、配菜料,紅油包加了大約三分之一的分量,水開煮2-3分鐘,鍋裡所有食材撈起放碗裡,湯汁備用。

另起一鍋煮半鍋水,加3克花生油同煮,水開放菜心,煮2-3分鐘。

撈起菜心放碗裡,擺上牛肉幹,澆入熱的湯汁就可以開吃了。

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