炒口蘑做法?食材:口蘑(350克),鹽(2克),豬油(煉制)(50克),味精(1克),澱粉(豌豆)(5克),下面我們就來聊聊關于炒口蘑做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:口蘑(350克),鹽(2克),豬油(煉制)(50克),味精(1克),澱粉(豌豆)(5克)
做法:
(1)将水發口蘑洗淨,切成0.2厘米厚的片。
(2)炒鍋置火上,放入熟豬油燒熱,下口蘑片煸出香味,放入清湯,加精鹽、味精,燒沸片刻,用濕澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡,炒勻後裝盤食用。
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