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黃花菜炒雞蛋的做法

美食 更新时间:2024-11-20 10:41:13

黃花菜炒雞蛋的做法?材料:黃花菜适量,雞蛋4個,鹽、料酒、蔥姜絲、花生油,今天小編就來說說關于黃花菜炒雞蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

黃花菜炒雞蛋的做法(黃花菜炒雞蛋的烹饪方法)1

黃花菜炒雞蛋的做法

材料:黃花菜适量,雞蛋4個,鹽、料酒、蔥姜絲、花生油。

鮮黃花菜去掉花蕊。清水浸泡一會兒洗幹淨。

鍋中加入清水燒開,加一小勺鹽,倒入洗好的黃花菜焯燙2分鐘。

鍋中加油,倒入打散的雞蛋炒熟後盛盤備用。

另起油鍋,入油,炒香蔥姜絲,倒入瀝好水的黃花菜,烹入料酒,加适量鹽,味精,翻炒均勻。

最後倒入雞蛋炒勻即可。

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