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炸雞腿要先煮嗎

美食更新时间:2025-07-17 13:40:16

炸雞腿要先煮嗎?一般情況下雞腿都是煮熟了再炸的，不過隻要煮個六七分鐘，并不需要完全的熟透就可以炸，在家裡面做是确實需要先煮一下再炸的，但是正經的炸雞店他們是不需要的，因為他們在炸的時候用的是專業的機器，就算是完全生的雞腿，他們都可以炸熟，而自己家裡面完全生的雞腿，在這樣的條件下炸熟的可能性有點小，我來為大家科普一下關于炸雞腿要先煮嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炸雞腿要先煮嗎

一般情況下雞腿都是煮熟了再炸的，不過隻要煮個六七分鐘，并不需要完全的熟透就可以炸，在家裡面做是确實需要先煮一下再炸的，但是正經的炸雞店他們是不需要的，因為他們在炸的時候用的是專業的機器，就算是完全生的雞腿，他們都可以炸熟，而自己家裡面完全生的雞腿，在這樣的條件下炸熟的可能性有點小。

因此大家都是先煮一煮，然後再去炸雞腿，在家裡面如果想要吃炸雞腿的話，不僅僅隻需要煮一下，如果想要吃更美味的，還有一些其他的做法，比如說在炸雞腿之前先鹵一下，也就是說放上一點調料腌制一會，這樣在炸的時候雞腿的味道就會變得更好了。

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