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粉絲炒肉末的做法

美食 更新时间:2024-07-19 01:26:23

粉絲炒肉末的做法?食材準備:粉絲、胡蘿蔔絲、包菜絲、肉末或肉絲、洋蔥絲、姜、料酒、鹽、糖、醬油、味精、香油,我來為大家科普一下關于粉絲炒肉末的做法?以下内容希望對你有幫助!

粉絲炒肉末的做法(粉絲炒肉末的做法介紹)1

粉絲炒肉末的做法

食材準備:粉絲、胡蘿蔔絲、包菜絲、肉末或肉絲、洋蔥絲、姜、料酒、鹽、糖、醬油、味精、香油。

水開後放入幹粉絲,等水再次燒開後就将粉絲撈出,放在盤子中,上面加蓋焖5分鐘左右;

鍋内放底油燒熱,放入姜絲、洋蔥絲爆香後,加肉末翻炒至變色,加料酒、少許醬油炒勻後,加入其他配菜炒至斷生,加少許高湯(或清水),燒開後既可将發好的粉絲倒入一同翻炒均勻。加鹽巴、味精調味,出鍋前淋上香油,既可裝盤上桌了。

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