1. 盤底擺上幾片姜。
2. 魚洗淨,兩面抹上适量鹽和生粉。腌制一會。
3. 放入盤内。
4. 入蒸鍋。
5. 切好蒜蓉,紅椒絲,蔥絲。
6. 蒸至魚眼珠突出,即肉已熟,就關火,擺上紅椒絲,蓋上焖一會。
7. 鍋内熱油,爆香蒜蓉。
8. 調入生抽、鹽、蚝油,按口味放。倒入蒸魚蒸出的水分。煮開關火。
9. 擺上蔥絲。
10. 把調煮好的料汁淋在上面即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!