蒜香大墨魚-tft每日頭條

蒜香大墨魚

美食更新时间:2024-07-20 23:18:53

象山縣商務局

象山縣餐飲協會

蒜香大墨魚（色澤誘人滿口香）1

新的一期“十六碗”系列

又與大家見面啦！

今天登場的象山“冬季十六碗”

在這個季節會不會給您帶來一點“透心涼”？

本期我們分享的是

大烤鮮墨魚

一起跟着小編學起來吧！

蒜香大墨魚（色澤誘人滿口香）2

大烤鮮墨魚

主料：墨魚

輔料及調料：蔥、姜、蒜子、醬油、黃酒、白糖、醋

制作過程：①墨魚去皮去内髒洗淨後汆水；②鍋燒熱加油放入蔥、生姜、蒜子爆香，放入墨魚加醋、黃酒、醬油、白糖調味，燒熟後改刀裝盤。

一道大烤鮮墨魚，鮮香入味，好吃不膩，最适合在冷清的秋冬季節刷劇小酌，盤它！

蒜香大墨魚（色澤誘人滿口香）3

将鮮目魚去皮去内髒洗淨後汆水，鍋底入油，放入蔥、姜、蒜爆香。

蒜香大墨魚（色澤誘人滿口香）4

蒜香大墨魚（色澤誘人滿口香）5

放入目魚、加醬油、黃酒、醋，燒至入味，湯汁略濃時出鍋。

蒜香大墨魚（色澤誘人滿口香）6

蒜香大墨魚（色澤誘人滿口香）7

然後将燒好的目魚改刀裝盤，澆上湯汁即可。

蒜香大墨魚（色澤誘人滿口香）8

夾一塊色澤紅亮的墨魚吃一口，哇！真的好好吃好入味啊！嚼起來口感鮮脆、彈彈嫩嫩，每口都有鮮汁兒！那個“米道”，好吃到停不下來！

蒜香大墨魚（色澤誘人滿口香）9

怎麼樣？

這道菜饞到你了嗎？

快去自己動手試試吧！

小編會陸續推出

“冬季十六碗”美食制作攻略

敬請關注哦！

蒜香大墨魚（色澤誘人滿口香）10

董小滋/文

周永利俞敏宏/視頻

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