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今日輔食牛肉蛋黃小米粥

美食 更新时间:2025-05-15 00:31:03

今日輔食牛肉蛋黃小米粥(在白粥裡加點這個)1

今日輔食牛肉蛋黃小米粥(在白粥裡加點這個)2

今日輔食牛肉蛋黃小米粥(在白粥裡加點這個)3

我很少煮白米粥,白米粥營養太單一,小骨經常會加一些燕麥、小米之類的谷物。今天選用的是胚芽米,胚芽米是保留米的胚芽部分,正在生長發育期的兒童,體内維生素B、C、D和礦物質的缺乏,而胚芽米蘊含的多種營養,能更好地滿足兒童生長發育需要。

胚芽米和燕麥一起熬出來的粥稠稠的,在裡面加了三文魚碎和蔬菜碎,吃起來真的特别香。

今日輔食牛肉蛋黃小米粥(在白粥裡加點這個)4

【三文魚燕麥胚芽米粥】

胚芽米 30 g

燕麥 5 g

三文魚 一小塊

胡蘿蔔一段

娃娃菜 3片

檸檬汁 适量

工具:蒸鍋、普通鍋

參考月齡:10個月及以上

适用對象:對以上食材不過敏的寶寶

♬ 月齡和做法隻供參考,寶媽們根據自家寶貝情況合理調整,食材也可以替換成家裡現有的食材~

【做法】

1. 準備食材:胚芽米 30 g、燕麥 5 g、三文魚 一小塊、胡蘿蔔一段、娃娃菜 3片、檸檬汁 适量;

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2. 三文魚加少量檸檬汁腌制一會兒,去腥;

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3. 三文魚放入蒸鍋蒸熟,時間不要太長,7分鐘即可。

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4. 胚芽米和燕麥提前用水浸泡30分鐘;

PS:浸泡過的米煮起來更容易軟爛一些。

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5. 大米和燕麥放入炖鍋中,加300毫升的清水,開始小火煮粥喽;

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6. 設定寶寶粥模式;

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7. 期間開始切青菜,胡蘿蔔切成小丁、娃娃菜切段;

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8. 這時候三文魚也蒸好了,取出後用刀剁成肉碎;

PS:蒸7分鐘的三文魚特别特别嫩,用手也可以輕易的搗碎;

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9. 待粥熬的黏稠後加入胡蘿蔔,繼續煮幾分鐘後加三文魚碎,再煮2分鐘;

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10. 最後加入娃娃菜,煮至娃娃菜軟爛即可出鍋啦~

PS:如果是大寶寶,可以在出鍋前加些調味料,比如蝦皮粉之類的,味道更鮮美哦;

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11. 馬上出鍋的粥,好黏稠,好香呀;

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12. 三文魚燕麥胚芽米粥 get ✔

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營養搭配: 三文魚燕麥胚芽米粥 肉卷 面條小方

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