春天的天氣比較的幹燥,而且時冷時熱的,對于一些體質差的朋友來講,感冒是家常便飯,感冒常常會引發咳嗽痰多,這對人的身體健康跟生活質量都會造成一定的影響,那麼到底該怎麼調理呢?春天是感冒高發季,咳嗽痰多要喝“這湯”,清肺止咳潤喉嚨!
馬蹄紅棗銀耳湯
By 小馬美食廚房
配料:
銀耳 50克、荸荠 50克、鮮棗 三個、冰糖 兩塊
烹饪步驟:
1.首先準備好所有的食材,如下圖所示。小貼士:銀耳50克,馬蹄50克,大棗三個,冰糖兩塊。
2.然後把銀耳用水泡發洗幹淨,用手撕成小塊,如下圖所示。
3.接着将馬蹄去皮切成小丁,如下圖所示。
4.然後将大棗清洗幹淨,切成丁,如下圖所示。
5.接着将銀耳,馬蹄丁和冰糖一起放入鍋中,如下圖所示。
6.然後往鍋中加入适量的清水,大火煮開轉小火慢慢炖,如下圖所示。
7.接着等到鍋中的銀耳煮到粘稠狀态,加入紅棗丁,如下圖所示。
8.然後用勺子攪拌均開小火繼續炖20到25分鐘,如下圖所示。
9.等到完全濃稠狀态了就可以出鍋了。
10.一道美味可口的馬蹄紅棗銀耳湯就做好了
1、 由于馬蹄性寒、女子月經期間、脾胃虛寒以及血虛、血淤者應該慎用。小兒遺尿以及糖尿病患者也不宜食用。2、 荸荠不僅可以促進人體代謝,還具有一定的 抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的,磷元素可以促進人體發育,同時可以促進體内的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸堿平衡。3、 科學家在對荸荠的研究中還發現了一種抗菌成分荸荠英。它對金黃色 葡萄球菌、大腸杆菌及 綠膿杆菌均有一定的抑制作用。再加上其豐富的營養成分和獨特的口感,的确是不可多得的食物。
春天雖然是萬物複蘇的季節,但是也是感冒高發的季節,當出現咳嗽痰多這種情況的時候,不嚴重的話,那麼可以采取以上的這道湯來進行緩解,平時也要多注意喝水,多注意防寒保暖,預防感冒的發生。
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