牛肉炖羊肉最忌諱什麼-tft每日頭條

牛肉炖羊肉最忌諱什麼

美食更新时间:2025-01-27 16:40:32

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、牛肉湯是一道漢族傳統的美食，主料有牛大骨、牛肉。

牛肉炖羊肉最忌諱什麼（不管是炖牛肉還是羊肉）1

2、今天老劉就來分享一下“牛肉湯”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

牛肉炖羊肉最忌諱什麼（不管是炖牛肉還是羊肉）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

牛腩、胡蘿蔔、土豆、生姜、料酒、白芷、白胡椒粉、小蔥

牛肉炖羊肉最忌諱什麼（不管是炖牛肉還是羊肉）3

4、先把牛腩切小塊，放入冷水中泡一個小時，這樣牛肉湯就不會渾濁。土豆胡蘿蔔切滾刀塊，泡在涼水中，就不會氧化變黑，生姜切片。牛肉泡的時間到時撈出擠幹水分放入盤中備用

牛肉炖羊肉最忌諱什麼（不管是炖牛肉還是羊肉）4

5、再把牛肉放入鍋中，倒入涼水焯水，再放入姜片和料酒去腥，鍋開後撇去浮沫，撈出清洗幹淨。砂鍋中放入清水，把洗幹淨的牛肉放進去，再姜片和料酒去腥。燒牛肉湯千萬不能放八角桂皮這種香味比較濃的香料，水也要一次加足

牛肉炖羊肉最忌諱什麼（不管是炖牛肉還是羊肉）5

6、然後蓋上鍋蓋，大火燒開，中小火慢炖一個小時。時間到時，把土豆和胡蘿蔔放進去，再放入兩勺食鹽，蓋上鍋蓋，中小火慢炖15分鐘。時間到時撒上白胡椒粉去腥，撒上蔥花就可以開吃了

牛肉炖羊肉最忌諱什麼（不管是炖牛肉還是羊肉）6

7、牛肉富含肌氨酸　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特别有效

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

牛肉炖羊肉最忌諱什麼（不管是炖牛肉還是羊肉）7

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食自制炸雞外酥裡嫩做法都這麼簡單
自制炸雞外酥裡嫩做法都這麼簡單?，我來為大家科普一下關于自制炸雞外酥裡嫩做法都這麼簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!自制炸雞外酥裡嫩做法都這麼簡單雞翅中和雞腿根洗幹淨，用廚房紙巾擦幹放入黑胡椒和鹽腌二十分鐘拍好澱粉熱鍋冷油，冒小... 2022-12-08
美食梭子蟹炒年糕第一美食
秋風起，螃蟹肥。轉眼又到吃螃蟹的季節，在如此美好的金秋時節，不吃上幾回肥美螃蟹，心中總是惦記着。中秋前後是螃蟹大量上市的時候，這個時候的螃蟹價格便宜，味道特别鮮美。雌蟹滿黃，雄蟹膏肥，蟹肉肥香，味道鮮美。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經... 2023-02-10
美食韓國進口牛肉總金額
全球供應鍊緊張令多國“菜籃子”瘋漲，韓國牛肉每斤六百多元人民币，日本肯德基無薯條可賣、印度蔬菜價格翻番。日本經濟學家認為，惡性通貨膨脹來了。微博截圖來源：央視網快看微博, 2022-12-12
美食大米泡久了再煮飯好嗎
大米泡久了再煮飯好嗎?華龍網11月20日9時35分訊米飯是中國人最常見的主食，幾乎家家戶戶每天都要做，怎麼做才能更好吃？聽小編一一道來，接下來我們就來聊聊關于大米泡久了再煮飯好嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!大米泡久了再煮飯好嗎華... 2023-02-23
美食西芹炒百合的正宗做法
百合功效與作用：滋陰養血,潤肺止咳,鎮靜安神。西芹功效與作用：降壓，補血，促進胃腸道蠕動。胡蘿蔔功效與作用：潤腸排毒，護眼強體，強心降糖。高顔值蔬菜搭配，比肉都好吃的一道養生營養菜。Byqiyue•﹏•用料西芹1根百合1小塊胡蘿蔔0.5根生... 2022-11-19
美食隔水蒸紅薯要多久
隔水蒸紅薯要多久?8到10公分大小的紅薯，開鍋後蒸20分鐘左右就熟了，如果更大一些就要蒸30分鐘以上在蒸20分鐘後用筷子紮幾下紅薯，如果能輕易紮透就說明紅薯熟了，我來為大家科普一下關于隔水蒸紅薯要多久?以下内容希望對你有幫助!隔水蒸紅薯要多... 2022-08-09
美食家常紅燒帶魚怎麼做好吃
家常紅燒帶魚怎麼做好吃?材料：帶魚400克，竹筍25克，香蔥1棵，生姜1小塊，大蒜6瓣，我來為大家科普一下關于家常紅燒帶魚怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!家常紅燒帶魚怎麼做好吃材料：帶魚400克，竹筍25克，香蔥1棵，生姜1小塊，大蒜6... 2022-07-22
美食當歸豬心湯正宗做法
說到豬心呢，相信大多數朋友都是炒着吃的，豬心炒着吃口感比較脆，也是非常的下飯的，豬心是我們比較常見的食材了，基本上賣豬肉的地方都能夠買到，這期的美食教程呢，南方小廚就準備拿豬心，給大家分享一道美味的【當歸枸杞豬心湯】，想學的朋友們就趕緊圍觀... 2023-01-27
美食在家怎麼做簡單好吃的拌面醬
好的拌面醬是拌面裡的精粹，吃面條的時候，要是放上一勺，絕對讓你胃口大開，多吃兩大碗。上班的早晨下上一碗面條，挖上幾勺提前做好的拌面醬，真是簡單方便又快捷。還在等什麼？快跟好美食君來學習這些美味的拌面醬做法吧！自制香辣牛肉醬自家做的，一口下去... 2023-04-02
美食正宗茶葉蝦的做法
茶香蝦茶香蝦的做法1.準備食材：蝦：12支。剪去蝦槍和眼睛,去除砂線,清洗幹淨。加入鹽1克,白胡椒1克腌制入底味。2.茉莉花茶：1把。洗茶後将其沖泡于一個小茶盞中,水量不用過多,因為我們用到的茶湯計量并不大,浸泡至少10－15分鐘左右,茶湯... 2023-02-27
美食梨湯怎麼煮能止咳化痰簡單
秋季天幹物燥容易上火而梨正有潤肺去火的功效風幹秋燥的午後吃上一個不僅靜心解渴還能清肺潤燥秋季養生吃梨的好處1、梨富含膳食纖維以及較多糖類和多種維生素，是最好的腸胃“清潔工”。2、梨具有潤燥消風的功效。3、梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高... 2022-11-26
美食菠蘿蜜很黏怎麼去掉
菠蘿蜜很黏怎麼去掉?1、汽車擋風玻璃或油漆上染上了不明油漆，可用适量風油精擦掉，我來為大家科普一下關于菠蘿蜜很黏怎麼去掉?以下内容希望對你有幫助!菠蘿蜜很黏怎麼去掉1、汽車擋風玻璃或油漆上染上了不明油漆，可用适量風油精擦掉。2、桌子上殘留的... 2023-01-05
美食做餡餅和面用熱水還是冷水
做餡餅，和面用冷水還是熱水？掌握這個比例，又軟又香又好吃！煎餅，是中華的傳統美食，也是日常裡最常吃到的一種小吃之一，煎餅的款式和花樣也特别多，最常聽到的就有雞蛋煎餅、蔥花煎餅、米面煎餅、紅糖煎餅等；在山東等地區特别盛行，它的美味程度能迎合各... 2022-12-30
美食什麼體質不吃洋蔥韭菜
導讀：“豬肉不花椒，羊肉不八角，牛肉不韭菜”啥意思？有科學道理嗎？如今生活水平提高了，肉類也在一日三餐中變得很常見了，隻要想吃，天天吃也沒啥壓力的。而在我國比較常見的肉類就是豬肉、牛肉和羊肉了，後面兩者價格較高，食用的頻率還是要低一些。對于... 2023-02-08
美食蒸餃怎麼蒸最好吃
蒸餃“老闆，來籠蒸餃，再來碗馄饨。”出沒沙縣小吃，經常聽到這樣的話。夾起來一個麥穗蒸餃，蘸點醋和辣椒，一口咬下去滿滿的幸福感。蒸餃好吃，但不是随時随地都能吃到，想要更方便的吃到嗎？小天使有秘訣，那就是自己會做啦。現在小天使就把做蒸餃的秘訣一... 2023-01-25
美食短豆角怎麼涼拌
作者：鑽_HPrU用料豆角适量蒜一朵鹽适量花椒大料适量香油适量醬油适量醋适量幹辣椒五個蚝油适量雞精适量做法步驟1、豆角摘洗幹淨2、綽水，過涼水3、蒜切碎4、大料炸香5、所有配料混合均勻6、澆油7、拌勻，上盤（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜”... 2022-11-14
美食澳總理對華态度大轉變
來源:環球網【環球網報道記者侯佳欣】“澳大利亞戰略政策研究所（ASPI）——一個廣泛報道中國人權議題的智庫——由強迫監獄人員進行勞動的公司資助。”當地時間10月12日，澳大利亞商業分析與評論網站“APACNews”以諷刺的口吻曝光了常常抹黑... 2023-01-13
美食小杏鮑菇怎麼做好吃
小杏鮑菇怎麼做好吃?食材，杏鮑菇三個，耗油，大蒜，醬油，蔥，花椒，幹辣椒，芝麻，我來為大家科普一下關于小杏鮑菇怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!小杏鮑菇怎麼做好吃食材，杏鮑菇三個，耗油，大蒜，醬油，蔥，花椒，幹辣椒，芝麻。然後将杏鮑菇清洗... 2022-07-16
美食怎麼做紫菜包飯詳細步驟
怎麼做紫菜包飯詳細步驟?，現在小編就來說說關于怎麼做紫菜包飯詳細步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎麼做紫菜包飯詳細步驟隔夜的剩米飯，提前熱好，取一張紫菜片，在中間以斜45度角方向鋪一層米飯呈方形，略按壓注意不要将紫菜片壓破。... 2023-01-11
美食花幹怎麼做好吃
花幹怎麼做好吃?鍋中倒入适量的清水，煮開放入花幹，下面我們就來聊聊關于花幹怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!花幹怎麼做好吃鍋中倒入适量的清水，煮開放入花幹。将花幹用鏟子斷開幾截進行熬煮。松軟後即撈出備用。另起鍋。倒油燒熱爆辣椒粉和姜... 2022-07-14
美食菜心怎麼煮好吃又簡單
在家的日子已經快接近80天了，真的是不算不知道，一算吓一天，除了每日的躺屍外，就是各大網站的刷，帶來的後果就是體重蹭蹭的往上漲，這好不容易受下來的小蠻腰逐漸成了水桶腰。今天跟大家分享一款低脂，低熱量的菜心豆腐羹今天的菜心豆腐羹做法很簡單，3... 2023-03-09
美食柴魚豬腳湯怎麼做好吃
柴魚豬腳湯怎麼做好吃?食材：豬腳2段、蓮藕2節、柴魚半條、生姜1個、鹽适量，今天小編就來說說關于柴魚豬腳湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!柴魚豬腳湯怎麼做好吃食材：豬腳2段、蓮藕2節、柴魚半條、生姜1個、鹽适量。豬腳買時讓鋪主斬大... 2022-06-24
美食深夜食堂之炒方便面的做法
深夜食堂之炒方便面的做法?主料：方便面适量輔料：綠豆芽100克、卷心菜100克、胡蘿蔔50克、青蒜幾根、小蔥适量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜适量、蒜适量，接下來我們就來聊聊關于深夜食堂之炒方便面的做法?以下内容大家不妨參考一二希... 2022-08-09
美食菠菜豆腐湯最好吃的做法
菠菜豆腐湯最好吃的做法?，我來為大家講解一下關于菠菜豆腐湯最好吃的做法?跟着小編一起來看一看吧!菠菜豆腐湯最好吃的做法準備半塊豆腐，菠菜洗淨，蝦幹溫水泡十分鐘，蒜瓣沸水加少許鹽，菠菜40-60秒撈出熱鍋倒油，蒜瓣爆香，加半個幹辣椒放豆腐，煸... 2023-01-24
美食泰劇惡作劇之吻mike
你們愛的“泰版江直樹”Mike要拍内地偶像劇啦！此前憑借泰版《浪漫滿屋》、《kissme》（泰版《一吻定情》）等影視劇作品圈粉無數的泰國偶像劇王子Mike确認加盟都市情感劇《美味奇緣》。此前Mike參演了《無心法師》、《青丘狐傳說》、《萬萬... 2022-10-22
美食做繡球饅頭的方法
白饅頭玩點兒花樣，用天然紫薯粉和胡蘿蔔粉做裝飾，再用筷子一壓，形似“繡球”的花饅頭就做好了。隻需一次發酵，省時省事，饅頭口感暄軟，層次又多又分明。蒸一鍋，端上桌，好看好吃又有營養，大人孩子都喜歡。市面上有現成的紫薯面粉、胡蘿蔔面粉，也可以自... 2023-01-05
美食婆婆飯前吃什麼湯好
大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！作為地道的北方人來說，本來這個季節屬于春暖花開的季節，春雨貴如油，這一句話充分體現了春雨的重要。一場雨對于生長中的莊稼來說非常的重要。但是對于我們的身體來說，湯水... 2023-02-13
美食百合做什麼粥好喝
百合是一種營養價值非常高的食材，适當的吃一些百合可以起到止咳祛痰作用，而且養陰清熱的作用也非常明顯，日常生活中很多人都會用百合熬一些粥喝，百合粥的味道也非常不錯，可以給身體健康帶來一定幫助，很多人在熬百合粥後覺得味道非常苦，下面就給大家介紹... 2022-11-19
美食為什麼說冬吃白蘿蔔夏吃姜
上周有個網友問我：蘇醫生，我這個月每個周末都煲白蘿蔔排骨湯喝，但喝完總覺得肚子漲漲的，喛氣、口幹，不是說“冬吃蘿蔔、夏吃姜”嗎？難道我吃錯了？我問她：你怎麼吃的？什麼時候吃的？她說：我就是周六早上起床了，先把電子煲放上排骨加蘿蔔煲上1小時，... 2023-02-13
美食去淮安必吃十大美食去哪裡吃
中新社南京11月9日電(徐珊珊)聯合國教科文組織8日宣布，江蘇淮安當選為“全球創意城市網絡——美食之都”，成為繼四川成都、廣東順德、澳門、江蘇揚州之後，中國第五個入選的城市。至此，淮揚菜的“淮”與“揚”已一同跻身“世界美食之都”行列。圖為6... 2022-11-10

tft每日頭條

> 美食

> 牛肉炖羊肉最忌諱什麼

牛肉炖羊肉最忌諱什麼

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注