淮北牛肉湯的做法和配方?食材:牛肉湯适量、牛肉适量、粉絲适量、豆皮适量、香菜适量,我來為大家講解一下關于淮北牛肉湯的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!
食材:牛肉湯适量、牛肉适量、粉絲适量、豆皮适量、香菜适量。
将牛肉焯水,然後放入鍋中加八角、姜片炖湯。
牛肉湯煮開,加點鹽、胡椒粉和雞精調味,牛肉撈出晾涼備用。
将粉絲泡開,豆腐皮切絲,牛肉切片,香菜洗淨備用。
把豆皮絲和粉絲分别燙熟,撈出來在碗裡,最後兌上牛肉湯,擺上牛肉即可。
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