簡單的雞蛋炒面的做法?主料:面條(生)200克、雞蛋2個輔料:植物油1勺、食鹽1小勺、小蔥10克、生抽10毫升,下面我們就來說一說關于簡單的雞蛋炒面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:面條(生)200克、雞蛋2個。
輔料:植物油1勺、食鹽1小勺、小蔥10克、生抽10毫升。
鍋中燒水,放入鹽和油煮沸。
水沸騰後放入面條煮至八成熟。
煮好的面條過涼後瀝幹。
雞蛋打散,蔥切末。
鍋熱油,倒入蛋液煎成蛋餅。
盛出切成條狀。
用鍋中餘油爆香一半的蔥花。
倒入面條。
放入生抽,用筷子翻炒均勻。
加入鹽炒勻。
放入雞蛋。
加入剩下的蔥花炒勻即可。
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