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簡單的雞蛋炒面的做法

美食 更新时间:2025-01-28 01:00:05

簡單的雞蛋炒面的做法?主料:面條(生)200克、雞蛋2個輔料:植物油1勺、食鹽1小勺、小蔥10克、生抽10毫升,下面我們就來說一說關于簡單的雞蛋炒面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

簡單的雞蛋炒面的做法(雞蛋炒面怎麼做)1

簡單的雞蛋炒面的做法

主料:面條(生)200克、雞蛋2個。

輔料:植物油1勺、食鹽1小勺、小蔥10克、生抽10毫升。

鍋中燒水,放入鹽和油煮沸。

水沸騰後放入面條煮至八成熟。

煮好的面條過涼後瀝幹。

雞蛋打散,蔥切末。

鍋熱油,倒入蛋液煎成蛋餅。

盛出切成條狀。

用鍋中餘油爆香一半的蔥花。

倒入面條。

放入生抽,用筷子翻炒均勻。

加入鹽炒勻。

放入雞蛋。

加入剩下的蔥花炒勻即可。

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