正宗田螺肉制作方法?用料:凍田螺肉一包、青椒、泡椒、泡姜、大蒜、大蔥、幹辣椒、花椒粒、料酒、蚝油、味精各适量 ,下面我們就來聊聊關于正宗田螺肉制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:凍田螺肉一包、青椒、泡椒、泡姜、大蒜、大蔥、幹辣椒、花椒粒、料酒、蚝油、味精各适量。
田螺肉解凍,用鹽搓洗,清水洗淨切小塊;
調料:泡椒、泡姜、大蒜、切小段,青椒切好用鹽腌5分鐘;
熱鍋加油(多點)加入幹辣椒段、花椒粒煸出辣麻味,倒入泡椒、泡姜、大蒜炒香;
再倒入田螺肉、蚝油、料酒翻炒1分鐘,加入青椒,斷生;
起鍋前加入味精、大蔥段,一盤爆炒田螺肉就炒好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!