超市食品保鮮技巧?可以把蔬菜放進塑料袋裡,将袋口紮緊,置于陰涼幹燥處此法對保存黃瓜、辣椒、莴筍、香菜及未成熟的番茄效果較好,一般能保鮮10—15天,接下來我們就來聊聊關于超市食品保鮮技巧?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
可以把蔬菜放進塑料袋裡,将袋口紮緊,置于陰涼幹燥處。此法對保存黃瓜、辣椒、莴筍、香菜及未成熟的番茄效果較好,一般能保鮮10—15天。
蒜黃、青蒜,可用鮮大白菜的葉片将其包起來,放在陰涼處,不沾水,可保鮮數天;鮮韭菜,可用小繩将其捆起,菜蔸朝下,放入水盆,不幹不爛,能存放較長時間。
黃瓜、番茄則不宜在冰箱中存放3天以上,否則會加速腐爛。
香菜保鮮:挑選棵大、顔色鮮綠、帶根的香菜,捆成500g左右重的小捆,外包一層紙(不見綠葉為好),裝入塑料袋中,松散地紮上袋口,讓香菜根朝下葉朝上将袋置于陰涼處,随吃随取。用此法貯藏香菜,可使香菜在7-10天内菜葉鮮嫩如初。
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