正宗脆皮豆腐做法?,接下來我們就來聊聊關于正宗脆皮豆腐做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
正宗脆皮豆腐做法
把豆腐切成一塊塊,雞蛋打到碗裡攪拌,番茄醬 水 糖攪拌之後,把豆腐放到雞蛋液那裡摸得均勻就放油煎
煎到四面金黃色就撈起來,剩下的雞蛋液也倒在油裡煎,煎好的油不要倒,直接把調好的番茄醬倒進去,再把切碎的蒜蓉加進去煮到一分鐘就把煎好的豆腐倒下去翻炒下,不用加水和焖,炒到差不多就可以上碟了
然後在上面放點蔥,就完成了。ps:最後步驟那裡加點鹽不要多,不過也可以按自己的口味可以不加。味道很美味很開胃
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