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辣炒豬頭肉怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-19 05:19:40

大家好，我是語墨，家常菜分享，就在語墨的小空間，每日寫一篇美食文章，是我最大的愛好，愛美食，愛分享，給生活多點溫度，多點樂趣，多點精彩，生活就會越來越美好。

【螺絲椒炒豬頭肉】

食材：螺絲椒，豬頭肉，米酒，生抽，幹花椒粒，鹽，五香粉

辣炒豬頭肉怎麼做好吃（螺絲椒炒豬頭肉）1

語墨每天吃啥就寫啥，愛美食，愛分享，今日份螺絲椒炒豬頭肉，這個夏天真的很适合吃這菜，來兩瓶冰啤酒配上這香辣味的豬頭肉，别提多美了。

辣炒豬頭肉怎麼做好吃（螺絲椒炒豬頭肉）2

【步‬驟一】

豬‬頭‬‬肉‬洗‬好‬，徹底‬洗‬幹‬淨‬冷‬水‬入‬鍋‬加‬米‬酒‬或者‬白‬酒‬最‬好‬，煮‬20分鐘‬左右。可以‬更‬好‬的去‬腥‬味又‬能‬給‬豬‬肉‬肉‬增‬香‬。

辣炒豬頭肉怎麼做好吃（螺絲椒炒豬頭肉）3

【步‬驟二】

煮‬好‬的‬豬‬肉‬肉‬切‬成‬自己‬喜歡‬的條‬狀‬，順‬手‬切‬點‬辣椒‬圈‬搭配‬。

辣炒豬頭肉怎麼做好吃（螺絲椒炒豬頭肉）4

【步‬驟三】

鍋‬熱‬倒入适量的油‬，加‬入‬花‬椒‬粒‬爆‬香‬，加‬入豬‬頭‬肉‬開‬中‬火‬炒‬香‬煸‬微‬焦‬更‬入‬味‬，加‬老‬抽‬白‬糖‬生‬抽‬鹽‬五‬香‬粉‬調味。

辣炒豬頭肉怎麼做好吃（螺絲椒炒豬頭肉）5

【步‬驟‬四‬】

炒‬入‬味‬的豬‬頭‬肉‬裡‬倒‬入螺‬絲椒‬開‬大‬火‬翻‬炒‬均勻至熟‬即可。

辣炒豬頭肉怎麼做好吃（螺絲椒炒豬頭肉）6

這個夏天裡的香辣味莫過于，這一盤螺絲椒炒豬頭肉，生活就是要有滋味，辣味最能開胃，配瓶冰啤酒，原來生活可以這麼簡單美好。

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