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鮮筍炒雞肉竅門

美食 更新时间:2024-07-05 16:58:20

鮮筍炒雞肉竅門?首先,我們先準備食材,(食材要新鮮哦)将雞肉切好,我來為大家講解一下關于鮮筍炒雞肉竅門?跟着小編一起來看一看吧!

鮮筍炒雞肉竅門(鮮筍炒雞肉的方法)1

鮮筍炒雞肉竅門

首先,我們先準備食材,(食材要新鮮哦)将雞肉切好。

準備竹筍切成片,并用清水洗下,待用,然後把蔥切成段,姜切成絲。

下油入鍋,放蔥白,姜爆香,下入雞肉翻炒變色。

待變色後放黃豆醬,酒,醬油,老抽翻炒入味。

随後下入筍片翻炒入味均勻,加入蔥即可出鍋。

放的黃豆醬和醬油,老抽本身都有鹹味,所以不必另放鹽也夠味了。

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