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财魚的營養價值及功效與禁忌

健康更新时间:2025-01-13 06:01:46

财魚的營養價值及功效與禁忌（财魚這樣做去鱗便捷）1

《财魚絲瓜湯》的具體制作方法：

财魚的營養價值及功效與禁忌（财魚這樣做去鱗便捷）

1、絲瓜适量，刨去外皮，切去頭尾，切成絲瓜條備用。

财魚的營養價值及功效與禁忌（财魚這樣做去鱗便捷）2

2、财魚1條，用一雙筷子從魚腹邊上插入，便于去鱗，破開魚腹，用刀根切斷魚頭連接部，扣去魚鰓，掏盡内髒，洗淨後剁下魚頭，将魚斬成合适大小的塊裝入碗中。

财魚的營養價值及功效與禁忌（财魚這樣做去鱗便捷）3

3、取一碗加入适量的姜片、小蔥節和料酒，抓捏出蔥姜汁備用；

财魚的營養價值及功效與禁忌（财魚這樣做去鱗便捷）4

4、魚塊碗中加入适量的鹽，倒入蔥姜汁抓均後腌制15分鐘；

财魚的營養價值及功效與禁忌（财魚這樣做去鱗便捷）5

5、鍋中放入适量豬油化開，鍋底撒上适量的鹽，下入魚塊，晃動鍋子，将魚塊單面煎黃後翻面，另一面也煎黃後加入适量的水和姜片，蓋上鍋蓋，大火攻煮至湯色濃白；

财魚的營養價值及功效與禁忌（财魚這樣做去鱗便捷）6

6、魚湯濃白後再加入适量的鹽、胡椒粉和絲瓜，煮至絲瓜變軟後開蓋，加入适量的枸杞、雞精和蔥段，推均後美味即成。

财魚的營養價值及功效與禁忌（财魚這樣做去鱗便捷）7

财魚的營養價值及功效與禁忌（财魚這樣做去鱗便捷）8

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