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生腸怎麼炒比較好吃

美食 更新时间:2024-12-26 09:06:41

生腸怎麼炒比較好吃?原材料:豬生腸500克、甜紅椒1個、姜、蔥8克,我來為大家科普一下關于生腸怎麼炒比較好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

生腸怎麼炒比較好吃(炒生腸需要哪些材料)1

生腸怎麼炒比較好吃

原材料:豬生腸500克、甜紅椒1個、姜、蔥8克。

做法:生腸用鹽加些酒搓,清洗淨;生腸斬兩寸長段,中間斬兩連根刀;斬切好後再放些鹽搓洗;鹽搓洗撈出盤裝起;鍋中加入清水姜片燒開;倒入生腸焯透;撈起冷水清洗,再撈起幹水待用;甜椒、姜、蔥清洗淨,甜椒切絲條,姜切絲、蔥切寸段;起鍋燒幹水,下油放兩根蔥白爆出香,倒入生腸姜絲、蔥白快炒,灑些白酒炒勻。調生粉水:生抽、生粉、水;加入甜椒絲炒勻,放入蔥葉,開生粉水倒入調味收汁。

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