第一名廚洋蔥炒肉的做法大全-tft每日頭條

第一名廚洋蔥炒肉的做法大全

美食更新时间:2025-03-16 07:05:44

第一名廚洋蔥炒肉的做法大全（名廚汁味圓中秋美味）1

家常菜的做法很簡單但味道好不好全靠做法了，白吃不厭的爆炒卷心菜，最喜歡的一道家常菜分享一下做法。

By 開心123jiajia 【豆果美食官方認證達人】

用料

卷心菜半個
大蒜 2瓣
蔥一根
食用油一勺半
生抽兩勺
食用鹽 2-3g
五花肉 50克
粉條 50g
小米辣 2個

做法步驟

第一名廚洋蔥炒肉的做法大全（名廚汁味圓中秋美味）2

1、卷心菜一片一片的剝下來用水洗淨。

第一名廚洋蔥炒肉的做法大全（名廚汁味圓中秋美味）3

2、五花肉切薄片、辣椒切小段、蔥切段蒜切片，卷心菜洗淨控幹水分後用手撕成片。

第一名廚洋蔥炒肉的做法大全（名廚汁味圓中秋美味）4

3、粉條提前用熱水泡軟。

第一名廚洋蔥炒肉的做法大全（名廚汁味圓中秋美味）5

4、熱鍋涼油油熱六成放肉片炒熟飯入蔥蒜炒出香味。

第一名廚洋蔥炒肉的做法大全（名廚汁味圓中秋美味）6

5、倒入醬油燒沸。

第一名廚洋蔥炒肉的做法大全（名廚汁味圓中秋美味）7

6、放入卷心菜翻炒幾下炒制菜葉變色變軟，放入泡好的粉條。

第一名廚洋蔥炒肉的做法大全（名廚汁味圓中秋美味）8

7、翻炒幾下放入鹽即可出鍋。

第一名廚洋蔥炒肉的做法大全（名廚汁味圓中秋美味）9

8、出鍋上桌。

小貼士

這道菜要大火爆炒才能保持卷心菜的翠綠和口感脆而不軟。粉條一定要提前煮軟或熱水泡軟，加一點五花肉會讓菜更香味十足。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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