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棒菜500克,水煮肉150克,豆瓣醬15克,醬油10ml,鹽少許。
炒鍋燒熱,加入菜籽油,油溫燒辣後,放入豆瓣醬,炒斷生。
放入水煮肉切好的肉片,大火翻炒。
加入少許醬油,炒出醬香味。
倒入去皮洗淨,切成薄片的棒菜,大火翻炒。
炒至棒菜斷生熟透後起鍋。
好吃美味适合養生的棒菜炒肉片就做好了。
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