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黑豆水怎麼煮煮多久

美食更新时间:2024-08-21 08:11:00

黑豆水怎麼煮煮多久?先将黑豆浸泡一夜，然後在陶瓷鍋裡煮一個小時就可以喝了黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、钼、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體内自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顔美容，增加腸胃蠕動，下面我們就來聊聊關于黑豆水怎麼煮煮多久?接下來我們就一起去了解一下吧!

黑豆水怎麼煮煮多久

先将黑豆浸泡一夜，然後在陶瓷鍋裡煮一個小時就可以喝了。黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、钼、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體内自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顔美容，增加腸胃蠕動。

《本草綱目》載“藥黑豆有補腎養血、清熱解毒、活血化瘀、烏發明目、延年益壽功效。”《延年秘錄》載：“服食黑豆，令人長肌膚，益顔色，填精髓，加氣力。”《養老書》記載：“李守愚每晨水吞黑豆七枚，謂之五髒谷，到老不衰。”《本草彙言》言其：“潤腎燥，止盜汗”《本草拾遺》言其：“主風痹，癱瘓、口噤、産後諸風。”

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