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青椒炒土豆絲做法

美食更新时间:2024-11-21 01:29:59

青椒炒土豆絲做法?食材：土豆1個，辣椒半個，紅幹椒2個，鹽适量，雞精适量，花椒粒1小撮，食用油适量，下面我們就來聊聊關于青椒炒土豆絲做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

青椒炒土豆絲做法

食材：土豆1個，辣椒半個，紅幹椒2個，鹽适量，雞精适量，花椒粒1小撮，食用油适量。

土豆去皮後洗淨切薄片。

把土豆片碼放在一起，切成絲。

沖洗幹淨放入清水中。

将辣椒切成絲。

紅幹椒切小段。

鍋中放油，燒至五成熱。

倒入花椒和紅幹椒，爆香。

鍋中放入土豆絲。

翻炒至土豆絲，變成透明狀。

鍋中放入辣椒絲。

翻炒均勻，加入适量鹽。

鍋中加入雞精。

中火翻炒一分鐘左右，盛出。

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