小海螺怎麼做好吃?在市場買到新鮮的小海螺,要全部是活的,我來為大家科普一下關于小海螺怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
在市場買到新鮮的小海螺,要全部是活的。
海螺洗淨鍋中加入适量清水放入鹽大火煮6-8分鐘。
煮熟的海螺滿屋飄香切記不要煮時間過長影響口感。
海螺肉肉取出用原湯清洗幹淨瀝幹水份備用。
香蔥和香菜洗淨切小段。
海螺肉肉和香蔥香菜放入容器中再放入甜面醬、糖、味精、醋。
所有的調味料拌勻入味即可享用。
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