蒲公英怎麼蒸菜團子-tft每日頭條

蒲公英怎麼蒸菜團子

美食更新时间:2024-07-25 21:12:45

蒲公英怎麼蒸菜團子（春季不可錯過的一口鮮）1

把蒲公英蒸着吃，制作方法簡單，菜洗淨控水，幹面粉裹下，上鍋蒸熟，晾涼後芝麻香油配蒜泥涼拌下，營養好吃不上火。是菜也是主食，能吃一大碗。

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蒲公英蒸菜

圖文 |陽春白雪小食光

蒲公英300g大蒜3瓣食用油1勺鹽2g香油1勺

蒲公英怎麼蒸菜團子（春季不可錯過的一口鮮）3

1. 蒸蒲公英，又香又軟，可當主食。

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2. 蒲公英去除根部，清洗幹淨控幹水分。

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3. 準備蒲公英300克，面粉适量，大蒜3瓣。

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4. 蒲公英放入盆中，先加1-2勺食用油攪拌均勻（這樣蒸出來的野菜松散不粘）。

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5. 再放入适量的面，把每個葉子上都粘上一層薄薄的面粉。

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6. 水開後放入蒸鍋中蒸10分鐘。

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7. 期間把蒜瓣中加少許鹽，搗成泥。

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8. 這是蒸好的蒲公英。

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9. 倒入盆中，用筷子抖一下散熱，加蒜泥，香油攪拌均勻。

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10. 簡單好吃的蒲公英蒸菜就制作完成了，松軟散散，鹹鮮香軟，春季不可錯過的一口鮮。

小竅門：

1、無論制作任何蒸菜，都需要清洗幹淨控水後再用，保持菜半幹或者全幹狀态。

2、拌油後再蒸，不容易成坨，粘在一起。

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~~ By 陽春白雪小食光 ~~

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