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可樂雞翅正宗最好吃的做法

美食 更新时间:2024-12-27 00:09:06

可樂雞翅正宗最好吃的做法(一道能吃下三碗飯的神奇美食)1

好多人都愛的一道菜——可樂雞翅~味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜适中,不管遇到什麼事,先滿足自己的胃。

By 曼公館honey

用料

  • 雞翅 十隻
  • 可樂 300ml
  • 姜 一小塊
  • 鹽 3克
  • 醬油 5ml
  • 八角 2個

做法步驟

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1、準備好這些食材。

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2、為了更入味,去掉肉腥味,可以将雞翅用刀切幾道。

可樂雞翅正宗最好吃的做法(一道能吃下三碗飯的神奇美食)4

3、将切好的雞翅放入鍋中,用開水焯一下。

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4、将焯好水的雞翅撈出,瀝幹水分。

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5、鍋中倒入适量油,将雞翅翻炒至表面金黃。

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6、将蔥、姜、八角放入鍋中翻炒。

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7、将可樂倒入鍋中,可樂剛好沒過雞翅,然後用中火炖。

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8、加入少量醬油,一小勺鹽

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9、湯汁快要沒有時,要不停地翻炒收汁。

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10、把湯汁收好,讓湯汁粘稠,沾滿雞翅。

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11、出鍋排盤,美味的可樂雞翅就做好啦!

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12、是不是很有食欲啊,色香味俱全,開動吧!

雞翅的營養功效

雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.美容

雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

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