夏天是盛産水果的季節，家長懂得在适當的時候給孩子吃對的水果，不僅讓孩子解了嘴饞，還能調養好孩子健康。

現在天氣越來越熱，暑氣逼人，很多家長還是忍不住要給孩子煲涼茶，清熱解暑。與其給孩子喝涼茶，還不如讓孩子多吃一味時令水果，不僅能健脾益肺，食用的方法還能靈活多變，既能日常當水果吃，又能外出當零食吃，還能煲湯煲糖水，家長孩子都喜愛。這個水果就是：

無花果

西醫認為無花果有非常豐富的營養物質。已知含有18種氨基酸，且富含多種維生素，其中維生素A、C的含量尤其豐富；同時也是富硒的水果，硒是一種多功能的生命營養素，廣泛應用于抗癌防癌。無花果的含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍; 另外所含有20%左右的果糖和葡萄糖，是孩子生長發育所必不可少的營養物質。

中醫看來，無花果不僅是水果，更是一味中藥。除了有很好的營養價值，還具有清熱生津，健脾開胃、解毒消腫等功效。無花果盛産于盛夏，多吃對緩解孩子夏季一些皮膚瘡毒、長痱子等都有幫助。尤其适合夏季的氣候特點和孩子的體質特點。

無花果的功效

健脾，消食潤腸

《本草彙言》中記載，無花果入手足太陰、手陽明經，有健胃清腸的功效。孩子夏天脾胃虛弱，容易積食，經常看到孩子夏天沒胃口，就是這個原因。日常吃些消食健胃的水果，通過飲食的調節來預防，比吃藥消積更好。

益肺，止咳治咽痛

無花果有潤肺的作用，對于肺系功能都是很有助益的。夏季脾胃弱，脾土生肺金，脾弱了肺也不會強健，所以夏季孩子容易滋生呼吸道疾病，動不動感冒、咳嗽，手足口盛行。重視對肺的調護，孩子呼吸道疾病自然也就減少了。

無花果還能止咳。《便民圖纂》裡直接指出，無花果可以治咽喉疾，中醫甚至用無花果鮮果曬幹，研末來噴喉，治療喉嚨痛。如果孩子長期咳嗽、喉嚨痛，肺系比較弱，多吃無花果也會有明顯的改善。

增強抵抗力

無花果非常亮眼的一大特點，就是能夠增強人體抵抗力。它含有苯甲醛和豐富的硒，有很好的增強機體抵禦疾病和病毒的作用，甚至被提取應用于防止多種癌症的發生，促進癌細胞退化，而不傷害正常細胞。在提高對疾病的抵抗力上，無論中西醫的臨床應用，無花果都有不俗的表現。日常不僅孩子，大人也是可以适當多吃一些的。

無花果的食療方法

無花果的食用也有很多方式，非常方便實用，很值得推薦給家長。

食療的運用上，除了幫孩子健脾、益肺，夏季也要重視心的養護。中醫認為：“心與夏氣相通應”，心的陽氣在夏季最為旺盛，所以夏季家長要注意孩子心的調護。

無花果有健脾、潤肺的功效，家長可以有意識的搭配一些安心甯神的食材，如蓮子等，那就很完美了。

介紹給家長無花果的四種食用食療法：

一鮮、一幹、一甜、一湯

水果沙拉

挑選：

用手捏一捏，太硬的沒熟，過軟的太爛，選擇微微軟的，剛好成熟，又比較甜。

做法：

水果生吃，或做成水果沙拉，巧手的家長甚至可做成開胃前菜。

幹果零食

做法：

無花果幹，是不錯的兒童健康零食之一。之前我們介紹過葡萄幹、山楂糕，現在家長可以在孩子的零食盒裡再加上幾顆無花果了。既滿足了孩子嘴饞，又能實現一些食療保健的目的。

清心無花飲

-食療糖水-

原料：

無花果1個、蓮子6克、冰糖适量。1人份。

做法：

加清水500毫升，文火慢炖1小時。當日分次服用。1周1-2次。

功效：

清心潤肺、甯心安神。

适用年齡：

1歲以上辨證合适用。蠶豆病可以用。

無花養心湯

-食療湯方-

原料：

無花果1個，豬心1兩，紅棗1枚，生姜2片。1人份。

做法：

加清水800毫升，文火慢炖90分鐘。分次服用。1周1次。

功效：

養心益氣、健脾潤肺。

适用年齡：

1歲以上辨證合适用，喝湯不吃渣。蠶豆病可以用。

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