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蒸實蛋十個雞蛋多少水

美食更新时间:2025-02-08 03:54:33

蒸實蛋十個雞蛋多少水?雞蛋加堿水蒸熟被稱為實蛋，一般情況下，做6個實蛋需要加3勺水，差不多10ml左右，現在小編就來說說關于蒸實蛋十個雞蛋多少水?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蒸實蛋十個雞蛋多少水

雞蛋加堿水蒸熟被稱為實蛋，一般情況下，做6個實蛋需要加3勺水，差不多10ml左右。

準備雞蛋6個、鹽5克、食用面堿5克、溫水10ml。

首先準備幾個雞蛋，用水清洗幹淨。

碗中倒入溫水，面堿、食鹽倒入碗中，攪拌均勻，備用。

把雞蛋大的一端敲破，将蛋液倒入碗中。

将碗中的蛋液打散，再倒入堿水，攪拌均勻。

蛋殼中抹油，再把蛋液倒入蛋殼中。

蒸鍋燒水，将雞蛋放入蒸鍋中，用大火蒸十分鐘左右，這樣實蛋就做好了，它不僅可以直接食用還能用來做成其他菜。

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