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四川炒臊子正宗做法

美食 更新时间:2024-10-03 17:19:32

四川炒臊子正宗做法?把碎米芽菜洗幹淨,擠幹水份鍋燒熱油,下肉沫煸炒出血水,撈出.倒去鍋裡的血水,我來為大家科普一下關于四川炒臊子正宗做法?以下内容希望對你有幫助!

四川炒臊子正宗做法(原來是這樣做的)1

四川炒臊子正宗做法

把碎米芽菜洗幹淨,擠幹水份。

鍋燒熱油,下肉沫煸炒出血水,撈出.倒去鍋裡的血水。

鍋裡再放油,下姜末,郫縣豆瓣醬炒出紅色,下肉沫翻炒,再放芽菜或榨菜沫,炒出香味後,放鹽,料酒拌勻,起鍋,即可。

清水燒開下好面,澆上肉哨子,就好了。

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