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洋蔥炒蛋怎麼才能炒的好吃

美食更新时间:2024-09-18 00:18:43

洋蔥炒蛋怎麼才能炒的好吃?食材：雞蛋4個，洋蔥1個（150克左右），火腿80克鹽半茶匙，醬油、香油各适量，胡椒粉少許，下面我們就來說一說關于洋蔥炒蛋怎麼才能炒的好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

洋蔥炒蛋怎麼才能炒的好吃

食材：雞蛋4個，洋蔥1個（150克左右），火腿80克。鹽半茶匙，醬油、香油各适量，胡椒粉少許。

把雞蛋磕在一大碗裡，加入鹽和少許胡椒粉打勻；把洋蔥去皮、洗淨，切成粒；将火腿沖幹淨，切成細絲或末待用。

炒鍋裡放少量油，燒熱後，下洋蔥粒炒片刻，鏟出；晾涼後和火腿一起倒入雞蛋液中，拌勻。

把混合液分成兩份，每份用2湯匙油炒熟上盤，倒入适量醬油、香油即可。

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