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大蒜炒雞蛋

美食 更新时间:2025-01-25 06:15:45

大蒜炒雞蛋?新鮮大蒜苗洗淨,将大蒜根部和葉子分别切成菱形狀,下面我們就來聊聊關于大蒜炒雞蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!

大蒜炒雞蛋(家常小菜大蒜炒雞蛋做法)1

大蒜炒雞蛋

新鮮大蒜苗洗淨,将大蒜根部和葉子分别切成菱形狀。

準備雞蛋兩個打入碗中,并加入少量的水攪拌,加水之後炒出的雞蛋會很嫩。

将雞蛋煎好,盛出;

先将大蒜的根部熱油煸炒幾分鐘,主要是根部比葉子難熟些;

再将葉子倒入鍋中,繼續翻炒幾分鐘,并加入少量的水;

将雞蛋倒入快熟的大蒜中,翻炒兩分鐘,加入适量的鹽和雞精,即可出鍋。

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