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野皂莢豆有什麼作用

美食 更新时间:2024-06-30 23:16:10

在農村這片廣闊的大地上,生長着各種各樣的也花野草,特别是偏遠的山區農村,野生資源更多,對于這一點生活在農村的朋友最清楚。今天筆者還是繼續為大家科普農村的野草,下面分享的這種野草隻有個别省份才有,它在民間常被用來治療黃疸病,這幾年随着它的價值被人們所發發掘,價值也越來越珍貴。接下來我們就來了解這種野草吧!

野皂莢豆有什麼作用(農村這種野草豆莢有小毒)1

這種野草主要分布在廣東、廣西、湖南等省份,當地人都稱這種野草為“黃頭草”或“豬腰草”,在植物學中叫“雞骨草”,豆科植物,廣州相思子屬,多生于農村的山地和灌木林邊,最高能生長到一米多。“雞骨草”的根系極其發達,适應能力也比較強,尤其是它的主根,非常粗壯,它的全草經常纏繞在其他植物上生長。

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“雞骨草”是流傳于民間的中草藥,在兩廣地區,雞骨草經常被用于治療黃疸病,到了50年代,這種民間流傳的中草藥才被發掘,經常被用于治療各種肝炎。據《中國藥典》記載:“雞骨草”主要以根和全草入藥,其種子含有小毒,用藥必須将它的豆莢摘除。

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“雞骨草”藥味甘微苦,藥性涼,具有散瘀、止痛、利濕、舒肝、和脾、清熱等功效,主要用于治療黃疸性肝炎、風濕骨節疼痛、肝硬化腹水等症狀,另外雞骨草還含有相思堿和膽堿等化學成分,這種成分普遍被應用于治療乙肝。

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在兩廣地區,雞骨草煲湯可以說是一絕,當地人也常用雞骨草和其他中草藥搭配一起煲湯喝,其中最常見的就是“山栀蛋肉雞骨草湯”和“雞蛋雞骨草湯”這兩種。雞蛋雞骨草燙具有養肝陰,清肝熱的作用,山栀蛋肉雞骨草湯具有利濕熱、退黃疸的功效。另外在廣西地區有些當地人還會雞骨草煎水做成“雞骨草茶”來治療蛇咬傷和急性肝炎。

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如今,随着雞骨草的價值被人們所發現,市場需求量也增大,一些農民看中商機後,開始發展人工種植。據筆者了解,雞骨草除了賣幹草外,還可以提取其含有的化學成分,做成棕黃色的粉末銷售給制藥廠,據說現在一斤曬幹的雞骨草價格在5元至10元,一斤提取物價格最低在40元,最高賣50元,當然,由于地域不同,價格也存在差異,具體還是以當地标準為主。

各位看官們!你們見過雞骨草嗎?你用雞骨草煲湯嗎?歡迎評論區留言。

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