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雞蛋炒苦瓜的最佳做法

美食 更新时间:2024-07-31 04:14:07

雞蛋炒苦瓜的最佳做法?雞蛋炒苦瓜的最佳做法如下先将苦瓜對剖,挖去内瓤洗淨,切成片、撒上少許鹽拌勻略腌;,下面我們就來聊聊關于雞蛋炒苦瓜的最佳做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞蛋炒苦瓜的最佳做法(雞蛋炒苦瓜的最佳做法簡述)1

雞蛋炒苦瓜的最佳做法

雞蛋炒苦瓜的最佳做法如下。

先将苦瓜對剖,挖去内瓤洗淨,切成片、撒上少許鹽拌勻略腌;

鍋中放清水,水量以能沒過苦瓜為宜;放一點點鹽,滴幾滴植物油;

水開後将苦瓜倒入略氽後撈出過涼水濾幹備用;

雞蛋打散用油炒成炒雞蛋備用;

炒鍋入适量油,油熱後放入蔥末炝鍋後将苦瓜倒入略炒,接着将炒好的雞蛋放入,用鹽和雞精調味迅速兜勻後就可出鍋裝盤了。

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