拌洋蔥怎麼做好吃?材料:洋蔥300克、青椒50克、紅椒50克、香菜3根、鹽5克、雞精1勺、陳醋5勺、大蒜3瓣、幹辣椒6個、食用油适量 ,下面我們就來聊聊關于拌洋蔥怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:洋蔥300克、青椒50克、紅椒50克、香菜3根、鹽5克、雞精1勺、陳醋5勺、大蒜3瓣、幹辣椒6個、食用油适量。
洋蔥去皮切成絲,放水裡将其泡上,可以去除辛辣味,吃起來也更脆爽。
青、紅椒洗淨,切掉兩頭,切成絲;香菜切去根部,洗淨切成段,放盆裡備用。
幹辣椒提前用水泡上,這樣做辣椒油的時候不容易糊掉。
大蒜将根部切去,去掉皮剁成末放碟子裡備用。
木耳放開水焯一下,撈出過涼水備用。
鍋裡放入适量食用油,下入泡好的辣椒小火炸出香味,微微變色就可以了。
盆裡加入蒜末、陳醋、鹽、雞精,澆入辣椒。
将切好的各種絲倒入盆裡拌勻入味就可以了。
盛入盤裡上桌食用,清淡爽口,清爽脆嫩的涼拌洋蔥就可以吃了。
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