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家常炒餅絲各種做法

美食 更新时间:2024-08-09 23:25:02

家常炒餅絲各種做法(那是你不會做炒餅絲)1

By 武大帥哥兒

用料

  • 餅絲 一點
  • 卷心菜 半顆
  • 蒜 6瓣
  • 紅辣椒 一個
  • 食鹽 适量
  • 雞精粉 少許
  • 生抽 少許

做法步驟

家常炒餅絲各種做法(那是你不會做炒餅絲)2

1、去超市買的餅絲,我買的一個人的量,所以不多。

家常炒餅絲各種做法(那是你不會做炒餅絲)3

2、蒜切片,辣椒切細絲,包菜切細絲,放置盤子裡備用(我隻放了蒜,還可以放蔥姜,都要切小點)

家常炒餅絲各種做法(那是你不會做炒餅絲)4

3、鍋預熱,放入食用油,把蒜爆香。

家常炒餅絲各種做法(那是你不會做炒餅絲)5

4、加入包菜翻炒一會,這時可以加點生抽讓其上色,翻炒均勻。(因為火比較大,鍋有點幹,所以我加了一點點水)

家常炒餅絲各種做法(那是你不會做炒餅絲)6

5、包菜翻炒後直接放入餅絲和辣椒,翻炒均勻,加入點食鹽和雞粉。

家常炒餅絲各種做法(那是你不會做炒餅絲)7

6、翻炒幾下出鍋。

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