1、絲瓜
絲瓜是夏季的應季蔬菜，清甜爽口，水分多，且還含有豐富的維生素C，夏天食用解暑又補水。絲瓜我一般喜歡搭配豬肉炒，或者煮湯，會更加鮮美，孩子也喜歡吃。
絲瓜丸子湯
原料:絲瓜、丸子、鹽、油。
1.絲瓜刨去外皮，清洗幹淨，滾刀切成小塊備用。
2.鍋中倒入适量的清水，水開後加入少許的油，放入絲瓜和丸子，煮熟後，放入适量的鹽就可以出鍋了。
溫馨提示:丸子是提前用豬肉制作放在冰箱裡面的，沒有也可以在市場買現成的，或者換其他食材。
2、綠豆芽
綠豆芽是綠豆培育成的嫩芽。它含豐富的維生素，非常适合悶熱的天氣食用。綠豆芽的吃法很多，我比較喜歡直接炒制食用，清脆又爽口，也可以搭配韭菜等一些食材，增添味道，顔色也更鮮豔。
清炒綠豆芽
原料:綠豆芽、鹽、油。
1.綠豆芽挑去爛芽，清洗幹淨，瀝幹水分備用。
2.鍋中倒油，倒入綠豆芽，翻炒至成熟，加入适量鹽即可出鍋。
3、冬瓜
夏天冬瓜是必不可少的食物，它含有豐富的維生素C、鉀等成分，非常适合悶熱的天氣。而且它的脂肪含量很低，不用擔心會長胖，非常适合減肥人群食用。
冬瓜玉米排骨湯
原料:冬瓜、排骨、甜玉米、紅棗、枸杞、鹽、姜。
1.排骨切成小塊，清洗幹淨，放入鍋中焯去血水，清洗幹淨備用。
2.排骨放入鍋中，倒入适量的清水，放入幾粒紅棗，大火燒開後轉小火炖一個小時左右。
3.玉米清洗幹淨，切成小段；冬瓜去皮、去瓤，切成厚片，放入鍋中繼續炖煮20分鐘左右。
4.最後放入一把枸杞，加入适量的鹽即可出鍋。
總結
6月，天氣悶熱，早晚溫差大，要少吃寒涼的食物，比如西瓜、冷飲等，避免出現身體不适。建議多吃以上這幾種應季蔬菜，清熱又爽口，好吃又下飯，對身體好。
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