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幹糖醋大蒜的腌制方法

美食 更新时间:2024-12-19 06:49:56

幹糖醋大蒜的腌制方法?首先,把蒜去皮剝幹淨,然後把蒜放在清水中12小時,泡出蒜中的辛辣味,為以後成為美味做好前提條件然後晾幹,不能使蒜身有水珠,今天小編就來聊一聊關于幹糖醋大蒜的腌制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹糖醋大蒜的腌制方法(幹糖醋大蒜如何腌制好吃)1

幹糖醋大蒜的腌制方法

首先,把蒜去皮剝幹淨,然後把蒜放在清水中12小時,泡出蒜中的辛辣味,為以後成為美味做好前提條件。然後晾幹,不能使蒜身有水珠。

将醋,白糖,紅糖,鹽倒入鍋中進行熬制,時間為2分鐘。然後晾涼使其溫度變成常溫,一定不能還熱呢就使用。這樣會影響味道。

将剝好的蒜,放入密封罐中,然後将涼好的醋汁倒入密封罐中,将蒜淹沒2厘米為宜。

将密封罐密封好封存,20天後,糖醋蒜腌制好了。

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