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幹花甲肉做之前怎麼處理

美食更新时间:2024-11-23 20:48:00

幹花甲肉做之前怎麼處理?花甲幹用溫水泡兩小時，浸泡軟後，清洗幹淨撈出瀝幹水分，我來為大家科普一下關于幹花甲肉做之前怎麼處理?以下内容希望對你有幫助!

幹花甲肉做之前怎麼處理

花甲幹用溫水泡兩小時，浸泡軟後，清洗幹淨撈出瀝幹水分。

幹花甲炒韭菜的用料：韭菜、幹花甲、食鹽、油、生抽、

把韭菜用清水洗幹淨，切段，放籃子晾幹水分。

鍋裡放點油，下花甲肉炒，加入适量生抽。翻炒均勻後盛到盤裡。

鍋裡放油，下韭菜翻炒，韭菜炒2分鐘，把已炒好的花甲肉放入一起翻炒。

起鍋前加入少許食鹽，翻炒均勻後，裝盤就可以食用了。

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