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幹花甲肉做之前怎麼處理

美食 更新时间:2024-10-06 05:38:19

幹花甲肉做之前怎麼處理?花甲幹用溫水泡兩小時,浸泡軟後,清洗幹淨撈出瀝幹水分,我來為大家科普一下關于幹花甲肉做之前怎麼處理?以下内容希望對你有幫助!

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幹花甲肉做之前怎麼處理

花甲幹用溫水泡兩小時,浸泡軟後,清洗幹淨撈出瀝幹水分。

幹花甲炒韭菜的用料:韭菜、幹花甲、食鹽、油、生抽、

把韭菜用清水洗幹淨,切段,放籃子晾幹水分。

鍋裡放點油,下花甲肉炒,加入适量生抽。翻炒均勻後盛到盤裡。

鍋裡放油,下韭菜翻炒,韭菜炒2分鐘,把已炒好的花甲肉放入一起翻炒。

起鍋前加入少許食鹽,翻炒均勻後,裝盤就可以食用了。

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