煮面條應該開水下鍋還是冷水下鍋-tft每日頭條

煮面條應該開水下鍋還是冷水下鍋

美食更新时间:2025-02-06 09:00:55

煮面條時，冷水下鍋還是開水？很多人都做錯了，難怪面條不好吃！

面食是北方人的最愛，可以說北方人一日三餐都離不開吃面食，很多喜歡吃面食的朋友，一天至少要吃上一頓面條，否則覺得渾身都不自在。關于面條的種類也特别多，有湯面，炒面、拌面、雜醬面、燴面、等等，不同的面條做法，口味也做所不同。各種不同風味的面條，滿足了大多數人的口味需求。

煮面條應該開水下鍋還是冷水下鍋（冷水下鍋還是開水）1

面條無論哪種吃法，煮面條這一步是必不可少的。要想煮出來的面條好吃，必須要掌握煮面條的一些小技巧，否則煮出的面條要麼外熟裡生，要麼面條粘連成一團，口感一點也不好吃。。

很多人平時在煮面條時，都會遇到一個問題。那就是面條到底該冷水下鍋煮，還是要用開水煮？關于這個問題，有很多人都做錯了，難怪煮熟的面條不好吃。

煮面條應該開水下鍋還是冷水下鍋（冷水下鍋還是開水）2

那麼煮面條都有哪些技巧呢？接下來小廚為你分享關于煮面條的詳細操作流程，按照以下方法煮出來的面條，口感筋道又好吃。喜歡吃面條的朋友，一起學起來吧。

煮面條技巧一，很多人平時煮面條都是鍋中先倒入适量的水，然後把水燒開後下入面條開始煮，等面條快煮熟時，加入少許的調料來調味道，最後将煮熟後面條撈出來即可開吃。

煮面條應該開水下鍋還是冷水下鍋（冷水下鍋還是開水）3

其實這種煮面條的流程是錯誤的，正确的做法如果是剛擀好的濕面條，那麼可以等到水開後下鍋煮。如果是煮幹面條，不需要等水開後再下面條，隻要等到水中有小泡泡出現（還沒完全沸騰）時，就可以下入面條煮，這樣煮出的面條不僅吃起來勁道，而且口感也比較爽滑。

煮面條應該開水下鍋還是冷水下鍋（冷水下鍋還是開水）4

煮面條技巧2：煮面條時，還需往水中加少許的食用鹽，這樣煮好的面條不但不會斷條，面條不粘連，而且口感勁道又爽滑。

煮面條應該開水下鍋還是冷水下鍋（冷水下鍋還是開水）5

以上所分享的就是，關于煮面條的技巧與方法，你學會了嗎？以後再煮面條時，你不妨按照以上方法來試一試，保證煮熟的面條口感勁道又爽滑，大人孩子都愛吃。如果您還有自己不同的經驗或者方法，也歡迎你發表自己的觀點與評論。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食福建客家年夜飯菜譜大全
進入臘月之後，覺得時間過得越發快了，轉眼間還有幾天就過年了。許是今年不回家過年，越發想念兒時家裡的盛宴，一大家子坐在一起，特别熱鬧，桌子上的菜也是多到疊放在一起。在準備年夜飯之前，總愛呆廚房看大人們做菜，然後放鞭炮，吃糖果，别提有多開心了。... 2023-04-02
美食貝母蒸雪梨咳嗽吃了有效果嗎
bjqiuqiu6小時前非常喜歡和欣賞的一位友人推薦的一道熟悉不能再熟悉的養生小食，在北京霧霾紅色預警的今天轉載過來，和逗果們一同分享。難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料雪梨一個冰糖兩顆川貝兩顆紅棗一個重霧霾的福星-川貝雪梨蒸的做法步驟... 2023-03-22
美食過油肉怎麼炒才香
過油肉怎麼做才好吃？有兩個要點是關鍵，教你做，肉片嫩滑醋香濃過油肉是山西地區最為常見的一道家常菜，被稱之為“三晉一味”。過油肉起源于山西平定，後流傳至太原一代，再流傳至山西各地，如今，在山西地區，每個地方的過油肉做法也都有所不同，差異主要是... 2022-12-03
美食好吃到爆的西紅柿燒茄子
今天高考第一天，我們這裡卻下起來大雨，哥哥家的大侄子今天也走進了考場，嫂子說中午去給送飯，我在家做個西紅柿炒茄子一起讓她送去了，希望吃的舒服一些，考出好成績！ByWFMM牛媽美食【豆果美食官方認證達人】用料茄子3個西紅柿2個瘦肉80克小青椒... 2023-01-04
美食雲南美食米線大全
雲南美食米線大全?#我最愛的一道菜#昆明有句俗話說——打不完呢（的）毛線，吃不夠呢（的）米線一家心怡的米線店，會成為很多人的共同回憶，遠離家鄉的昆明人，甚至也會因為吃到一碗家鄉味道的米線而感動流淚，于是它，便成了昆明人的“鄉愁”，我來為大家... 2023-03-06
美食不辣的黃金鮑怎麼簡單做
不辣的黃金鮑怎麼簡單做?，現在小編就來說說關于不辣的黃金鮑怎麼簡單做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!不辣的黃金鮑怎麼簡單做黃金鮑洗去黏液切薄片，越薄越好純淨水開，焯水入冷水擺盤蔥姜蒜切末油熱，下蔥姜蒜末下生抽和耗油，鹽。淋黃金鮑... 2023-03-30
美食酸菜牛肉湯的制作方法
酸菜魚我相信大家都吃過，今天我用酸菜和牛肉制作的酸菜牛肉湯不知道你吃過沒有？大家好，我是奎哥，今天給大家分享一道用酸菜和牛肉制作的美食，湯汁酸辣，非常的開胃。喝上一口酸辣湯，幸福滿滿。取250克牦牛肉，（沒有牦牛肉也可以有黃牛肉代替）切成薄... 2023-02-24
美食俄羅斯沒有麥當勞嗎
新京報訊（記者陳奕凱）據俄羅斯衛星通訊社報道，當地時間6月12日，俄羅斯首批原麥當勞門店在莫斯科重新開張，更名為“隻有美味”（VkusnoiTochka）。俄羅斯原麥當勞門店更名為“隻有美味”，并于6月12日重新開業。圖/ICphoto“我... 2022-10-24
美食紅燒肉如何做得軟爛不油膩
紅燒肉如何做得軟爛不油膩?作者：小玉兒是個吃貨用料，今天小編就來說說關于紅燒肉如何做得軟爛不油膩?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅燒肉如何做得軟爛不油膩作者：小玉兒是個吃貨用料茄子1個青辣椒1個肉絲姜蔥蒜鹽耗油糖生抽做法步驟1、好久沒吃茄子... 2023-01-04
美食鴨肉做法
鴨肉做法?準備用料鴨肉、腐竹、八角、桂皮、香葉、花椒、冰糖、幹辣椒、生姜、大蒜、蔥、料酒、生抽、老抽，今天小編就來聊一聊關于鴨肉做法?接下來我們就一起去研究一下吧!鴨肉做法準備用料。鴨肉、腐竹、八角、桂皮、香葉、花椒、冰糖、幹辣椒、生姜、大... 2022-08-03
美食上海旅遊美食攻略彙總
來上海，怎麼能不帶點伴手禮給親朋好友呢？如果你不知道買什麼送人，如果你是吃貨，一定要看看這篇文章。1、上海國際飯店的蝴蝶酥地址：上海市黃浦區黃河路28号。無論你是來上海旅行還是長居在上海，如果你沒有吃過國際飯店的蝴蝶酥，一定要找機會去嘗嘗。... 2022-12-25
美食蘑菇炒雞蛋是怎麼做
蘑菇炒雞蛋是怎麼做?，我來為大家科普一下關于蘑菇炒雞蛋是怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蘑菇炒雞蛋是怎麼做蘑菇擇洗幹淨備用，雞蛋磕入碗中，加一點鹽，打散成雞蛋液鍋裡放水燒開，水開後下入蘑菇焯一下，撈出放冷水裡過涼，鍋内放少許... 2022-11-27
美食糖炒栗子涼了怎麼辦
糖炒栗子涼了怎麼辦?将涼了的糖炒栗子放到玻璃器皿内，再放進微波爐中用高溫加熱1~2分鐘當然，如果需要加熱的量比較多的話就稍微加熱久一點，一般是先高溫加熱再轉成中溫加熱，那樣加熱後的糖炒栗子口感與原口感差距不大，今天小編就來聊一聊關于糖炒栗子... 2022-06-20
美食辣白菜雞翅做法大全
辣白菜雞翅做法大全?素食菜式不單單是潮流，更是健康時尚飲食的新指标以植物為本的綠色飲食習慣，不但對環保及動物保育多點貢獻，而且美味，今天小編就來聊一聊關于辣白菜雞翅做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!辣白菜雞翅做法大全素食菜式不單單是潮... 2022-10-16
美食牛肉都可以和什麼菜搭配
剛剛過了中伏之後，天氣呈現直線上升，溫度攀升到35攝氏度，經常被太陽暴曬，天氣實在太悶熱了，讓人整個人沒有精氣神，身體非常困乏，消化功能出現減退，食欲會越來越差。中伏處于三伏天期間，天氣會十分悶熱，平常如果胃口太差，吃豬肉牛肉會很油膩，可以... 2023-02-24
美食蒜香辣雞翅的做法
這幾天都在下雨，戶外燒烤計劃泡湯了所以今天隻能安排個蒜香辣雞翅，味道非常贊喔～Bybee_mbyo用料雞翅4個西蘭花适量蘑菇适量蒜蓉适量辣椒醬适量蚝油适量黑胡椒适量蜂蜜适量食用油适量做法步驟1、準備材料2、腌制雞翅。雞翅洗幹淨放碗中，加入蒜... 2023-01-05
美食這才是炒面條最正宗的做法
從超市買回的筒裝面條，大家都隻會煮面條，拌面條吃，煮面條吃多了吃膩了都不愛吃了，估計95%的人不知道，還可以把筒裝面條炒着吃，味道絕對比大餐館的炒油面好吃，而且成本很低，做法非常的簡單，今天源媽來教你做一一一農家小炒面，小時候，媽媽的味道，... 2023-03-08
美食咖喱米飯最正宗的做法
咖喱米飯最正宗的做法?，今天小編就來說說關于咖喱米飯最正宗的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!咖喱米飯最正宗的做法雞腿沖洗幹淨去骨切大塊；然後焯水（需放入蔥姜料酒去腥）胡蘿蔔、土豆去皮切滾刀狀；洋蔥切大塊鍋内倒少量食用油放入洋蔥煸炒片刻，... 2023-03-30
美食做鱿魚炒飯的方法
做鱿魚炒飯的方法?主料：150g剩米飯、80g鱿魚、80g胡蘿蔔、1個雞蛋，今天小編就來聊一聊關于做鱿魚炒飯的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!做鱿魚炒飯的方法主料：150g剩米飯、80g鱿魚、80g胡蘿蔔、1個雞蛋。配料：适量鹽。準備好... 2022-06-20
美食紫菜包飯分享吃法
紫菜包飯，這麼做健康又好吃By違規昵稱1cc750a006228f3a2554【豆果美食官方認證達人】用料大米150克香油1勺鹽少許金槍魚50克黃瓜2小條胡蘿蔔50克雞蛋2個辛奇50克做法步驟1、雞蛋攤成蛋皮2、蛋皮切絲3、胡蘿蔔切條略炒4... 2022-12-07
美食胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做
胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做?，現在小編就來說說關于胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做胡蘿蔔切絲，用水沖一下，這樣有點水份比較好炒油熱，炒胡蘿蔔絲，加一點點水焖煮，煮熟盛出倒入打好的蛋液裡攪拌均勻倒少許油... 2023-02-15
美食三汁焖鍋排骨雞翅牛肉的家常做法
牛肉粉絲白菜煲材料：炖牛肉、白菜、粉絲、紅辣椒、鹽、黑胡椒粉；做法1.鍋裡燒熱油，煸香蔥、姜、紅辣椒，倒入炖好的牛肉和湯底。煮開後投入白菜，再次沸騰放入泡軟的粉絲，加鹽調味。粉絲煮透明，放香菜末青蒜末關火，撒少許黑胡椒粉。2.配一碗米飯，吃... 2023-04-04
美食韭菜炒蝦仁的制作方法
韭菜炒蝦仁的制作方法?，今天小編就來說說關于韭菜炒蝦仁的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!韭菜炒蝦仁的制作方法油鍋燒熱，把洗幹淨的魚幹倒進鍋裡炸至金黃色，時間自己撐握倒入小魚幹後把蝦仁放下去一起煎、炸，煎至金黃色加入幾滴魚露和醬油，翻... 2023-01-08
美食紅紅火火蒸出的馍又白又香
紅紅火火蒸出的馍又白又香?二十八，把面發，二十九，蒸饅頭在陝西韓城，蒸花馍從臘月就開始啦，它貫穿于韓城人民歲時節令、風俗禮儀的過程當中，是一種兼具食用性與觀賞性于一體的藝術佳品千百年來，勤勞、智慧的韓城人民通過靈巧的雙手，把他們對大自然的感... 2023-03-22
美食入伏養生喝什麼湯
“是時三伏天，天氣熱如湯”，這是出自唐代詩人白居易《竹窗》中描寫三伏的詩句。可見從古至今，大家對三伏天都有着同樣的感受，今天再一次提到這句詩，也算是用古人之句表達今人之意了。《黃帝内經》中有說：“夏傷于大暑，藏于腠理皮膚之中，傷秋于風，則病... 2023-01-19
美食制作小蛋糕不用烤箱的方法
随着溫度逐漸上升，有的小朋友的胃口開始變差，這時候一份健脾養胃的小點心一定能把寶寶哄的開心又開胃。各式各樣的輔食做過很多了，松軟可口的蛋糕一直是孩子最喜歡的食物之一，蛋糕種類很多，但大多需要用到烤箱，而在傳統的中式廚房裡大多是沒有烤箱的，所... 2023-01-16
美食五花肉炖幹豆角最簡單方法
五花肉炖豆角獨家食材明細主料豆角适量五花肉适量輔料蔥适量幹辣椒适量鹽适量生抽适量老抽适量醋适量鹹香口味炖工藝半小時耗時簡單難度五花肉炖豆角的做法步驟1五花肉切片。2豆角處理幹淨切小段。3起鍋燒油下入蔥花和幹辣椒。4放五花肉翻炒。5加醋，料酒... 2023-03-27
美食鮮菇炒絲瓜的做法
鮮菇炒絲瓜的做法?主料：海鮮菇150g、絲瓜1條、蒜末适量、油适量、鹽适量、蚝油适量，我來為大家科普一下關于鮮菇炒絲瓜的做法?以下内容希望對你有幫助!鮮菇炒絲瓜的做法主料：海鮮菇150g、絲瓜1條、蒜末适量、油适量、鹽适量、蚝油适量。絲瓜切... 2022-07-07
美食荷蘭豆沒炒熟有毒嗎
荷蘭豆沒炒熟有毒嗎?荷蘭豆沒有炒熟的話是有可能中毒的，因為生的或未煮熟的荷蘭豆中含有較豐富的紅細胞凝集素，凝集素和皂苷，而這兩種生物毒素分别具有紅細胞凝集和溶血的作用，進入人體後可以發射揮生物作用從而緻病，而皂苷主要在荷蘭豆的外皮，因此隻要... 2022-06-25
美食涼拌豬皮做法大全圖解
說到單獨的豬皮，相信有很多的朋友會直接丢掉，但是也有很多會吃的朋友把它當寶，其實豬皮含有豐富的膠原蛋白，經常吃對皮膚特别的好，因此新鮮豬皮，很多人喜歡拿來做豬皮凍吃。還有一種豬皮就是油炸豬皮，這種豬皮适合打火鍋或者是涼拌，也特别的好吃！這期... 2023-01-20

tft每日頭條

> 美食

> 煮面條應該開水下鍋還是冷水下鍋

煮面條應該開水下鍋還是冷水下鍋

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注