蘑菇可以補鉀嗎-tft每日頭條

蘑菇可以補鉀嗎

健康更新时间:2024-11-26 18:24:12

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科營養師宋新

衆所周知，吃鹽過多會引發高血壓，而鮮為人知的是，鉀攝入不足也會影響血壓。近日，一項針對中國六省（黑龍江、青海、河北、四川、江西、湖南）城鄉居民的調查發現：六省居民人均鈉攝入量超過4300毫克/天（換算成鹽，相當于11克/天），人均鉀攝入量卻低于1600毫克/天；鈉攝入量每增加1克，收縮壓平均升高1.32毫米汞柱，舒張壓升高0.34毫米汞柱；鉀攝入量每增加1克，收縮壓降低3.19毫米汞柱，舒張壓降低1.56毫米汞柱。研究人員表示，防控高血壓，減鹽和增鉀都是當務之急。

蘑菇可以補鉀嗎（常吃菌菇補鉀防病）1

按照我國營養學會發布的《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》，健康人鉀的适宜攝入量為每天2000毫克，要預防慢病，鉀的建議攝入量為3600毫克/天。衆多食物中，菌菇類食材的鉀含量尤其突出，其中口蘑高達3106毫克/100克，是同等重量香蕉（256毫克/100克）的12倍之多，健康成年人每天吃70克就可以滿足身體對鉀元素的需求，吃二兩多就能達到預防慢病的建議量。除口蘑外，榛蘑鉀含量為732毫克/100克，雙孢蘑菇為350毫克/100克，平菇為208毫克/100克，金針菇為195毫克/100克。補鉀時，不能隻看鉀含量高低，還要看“鉀營養素密度”（即用鉀含量除以熱量的值）。如果按照這個指标來衡量，100克香蕉熱量為93千卡，鉀營養素密度是2.75。以香蕉做對比，口蘑的鉀營養素密度是11.2，榛蘑13.8，雙孢蘑菇12.1，平菇12.2，金針菇6.1，都遠遠高于香蕉。鉀性質穩定，所以菌菇類煲湯、炒菜、涼拌等都可以補鉀。

此外，菌菇類食材還有很多優勢：富含谷氨酸等有鮮味的氨基酸以及肌苷酸、鳥苷酸等呈味核苷酸，這些物質使其滋味鮮美，堪比肉類；膳食纖維含量高，有助緩解便秘；富含菌類多糖，這種活性物質具有抗氧化、調節免疫力、延緩衰老等作用。▲

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

健康人類感染狂犬病發病咬人不
“有幾萬隻螞蟻在咬我！”一名中年壯漢“發瘋”似地叫喊，四肢不受控制。浙江台州54歲的郝大伯持續抽搐，情緒極度狂躁，被救護車緊急送到一所三甲醫院。遺憾的是，郝大伯因延誤就診，最終離開人世。郝大伯的妻子回憶，一年前，大伯在外面被一隻野狗咬傷，當... 2022-12-25
健康聲入人心裡的歌曲
《聲入人心》要完結了，我們的梅溪36子要跟大家說再見了。小編剛看《聲入人心》的時候想着這是什麼神仙組合，一個個又高又帥，穿上西裝站在舞台上閃閃發光。唱起歌來一個比一個厲害，音樂劇，陝西民歌張口就來。阿雲嘎，節目裡的他高級，音樂劇的絕對A角。... 2023-03-14
健康不生病的口訣你記住了嗎
健康、平安、長壽是我們中國人最美好的祝願。一提到長壽法，很多人能講得頭頭是道，列出N條法則。今天就跟大家分享4條最簡單的長壽口訣，每個人都該背下來！第一句一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉“一把豆”：主要是每天吃上一把豆，指大豆食品。在大豆中，... 2023-03-25
健康化體内濕痰的秘方
今天要分享的這張方子可以說是化痰界的鼻祖，它在每一位中醫人的心中就好比是張仲景、孫思邈般的存在，思來想去，還是決定拿出來與大家說上一說。它是什麼方？久負盛名的二陳湯。宋代的時候二陳湯就已經在用了，當時有本醫書叫《太平惠民和劑局方》，二陳湯就... 2022-12-04
健康泉州中長跑時間
不知從何時開始，朋友圈裡總是有人曬運動記錄，曬健身照，一個個汗流浃背、面紅耳赤的模樣，有的還要附上一段勵志感人的配文，每每刷到這些，阿陵吓得趕緊關掉手機，吃點薯片壓壓驚。但是吃完了，看着日漸圓潤的身材，阿陵又開始苦惱，怎麼可以就這樣眼巴巴得... 2023-03-14
健康早期腎病要少喝水嗎
“以後還是買水喝吧，别喝自來水燒的水了，傷腎。”工友再一次提醒老張。老張家裡條件不太好，很小的時候就跟着同村的人出來打工，這麼多年他一直不舍得亂花錢。前陣子他跟着老鄉去到了一個新的工地，工友們看到他都是用熱水壺燒自來水喝覺得很驚訝，但也沒說... 2022-11-22
健康最快最有效不會反彈的減肥方法
本文為原創作品，擅自抄襲者必究！如果你還在抱怨減肥很困難，那沒什麼好抱怨的，無非就是你沒有掌握正确的減肥方法，如果你說你已經做到了飲食上的控制，運動上的減脂，依舊是減肥的速度緩慢，那麼，很大的可能性在于你自身，并不是意味着你的體質不适合減肥... 2023-04-02
健康哈利波特遺忘藥劑制作方法
哈利波特遺忘藥劑制作方法?在哈利波特魔法覺醒中，隐形藥水道具十分的重要，很多玩家都想知道這個藥劑的制作方法是什麼下面就讓小編給大家帶來《哈利波特：魔法覺醒》隐形藥水制作方法，感興趣的玩家一起來看看吧，今天小編就來說說關于哈利波特遺忘藥劑制作... 2023-03-09
健康消疖腫小妙方
消疖腫小妙方?來源：生命時報湖北遠安縣中醫院内科主任醫師胡獻國，今天小編就來說說關于消疖腫小妙方?下面更多詳細答案一起來看看吧!消疖腫小妙方來源：生命時報湖北遠安縣中醫院内科主任醫師胡獻國疖是發生于單個毛囊及其皮脂腺或汗腺的急性化膿性疾病，... 2023-03-01
健康香附的常見功效與作用
香附的常見功效與作用?質地較硬，曬過後切面呈現色白，内皮層環紋明顯，氣香，味微苦，接下來我們就來聊聊關于香附的常見功效與作用?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!香附的常見功效與作用質地較硬，曬過後切面呈現色白，内皮層環紋明顯，氣香，味微... 2022-06-06
健康胃疼胃脹是不是胃癌
胃疼胃脹是不是胃癌?前一段時間，一位有多年胃病史的中年女性患者來找我尋求中醫治療，自述經常感覺上腹部飽脹、疼痛等不适，近兩個月來感覺腹痛加劇我問她有沒有做過胃鏡？她說之前做過胃鏡，有胃潰瘍，不過已經2年多沒有複查過了，今天小編就來聊一聊關于... 2022-10-14
健康家兔和寵物兔的喂養區别
, 2023-02-17
健康睡前喝蜂蜜水能減肥嗎
睡前喝蜂蜜水能減肥嗎?睡前喝蜂蜜不能減肥晚上睡前不宜喝蜂蜜水，下面我們就來聊聊關于睡前喝蜂蜜水能減肥嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!睡前喝蜂蜜水能減肥嗎睡前喝蜂蜜不能減肥。晚上睡前不宜喝蜂蜜水。晚上睡覺之前，宜在睡前半小時再喝一杯100m... 2022-06-18
健康石榴是有什麼作用與功效
石榴又稱為安石榴、金罂、金龐、鐘石榴、天漿、甘石榴。石榴是一種很好的水果，口味相當不錯，很是受不少人的喜愛，石榴性溫、味甘酸澀，果實中含有豐富的蛋白質、維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。石榴具有抗菌，防口臭，... 2023-03-09
健康抗癌水果蔬菜的做法
今天小編要給大家介紹的就是金絲瓜。這種瓜外表呈現金黃色。别名也叫也叫金瓜或者金絲角瓜，是葫蘆科植物的一種，它外表為金黃色，中間有大量的絲絡狀物質，嫩瓜可以食用，老瓜則可以入藥或者加工成工藝品。它原産于南美洲境内，後來引入到世界各地。金絲瓜是... 2022-10-31
健康泥猛的營養價值和作用
泥猛的營養價值和作用?泥猛魚的營養價值非常高，因為魚體内含有大量的蛋白質、氨基酸，還含有維生素C、維生素B、鈣離子，這些都能夠有效的增強人體的免疫力同時泥猛魚以高蛋白、低脂肪為特點，人體服用之後補充蛋白質的同時，不會導緻血脂的增高，這樣能夠... 2022-07-22
健康室内十種不宜養的花
現在很多人都喜歡家裡養一些花草綠植，用來美化居室，點綴生活，養護花草的時候，還能感受得到多多樂趣，所以喜歡養花的人是越來越多了，有條件的還會打造出一個庭院小花園，發但是大多人都是在封閉的室内養花，室内養花，要養就養一些利于健康的花，不要養一... 2023-01-11
健康二八定律很可怕
就像黃金分割點0.618這個神奇的數字一樣，2:8也是一個神奇的比例。經濟學理論中有一則著名的“二八定律”，是指在任何一組事物中，最重要的部分隻占20%，其餘的80%盡管是多數，卻是次要的。如果能遵循這幾條“二八健康黃金法則”，可讓很多的疾... 2023-02-19
健康白毛猕猴桃的功效與作用是什麼
白毛猕猴桃的功效與作用是什麼?降低膽固醇由于現如今很多人都喜歡吃一些高熱量的食物，所以人體内的膽固醇在不斷的增高，可能會引發多種嚴重的疾病，尤其是被稱之為現代三大疾病的高血壓，高血脂和高血糖這三大疾病，治愈的可能性是相對較小的，而發病的幾率... 2022-06-18
健康大便形狀判斷健康狀況
很多人一提到大便就覺得很髒很臭，但其實通過大便我們就能得知我們的身體是否處于健康狀态。如果把我們的身體比喻成工廠，那大便就是我們産出的産品，産品的好壞直接反應了這家工廠的質量，所以說大便是我們身體健康的晴雨表。一、健康的大便是什麼樣的正常來... 2023-03-14
健康教你一分鐘快速消水腫
教你一分鐘快速消水腫?冷熱交替法方法：預備好兩條毛巾，然後預備好熱水和冷水，将毛巾分别放在熱水和冷水中，然後把熱水中的毛巾擰幹水，敷在臉上，敷一段之後那冷水中的毛巾接着敷，注意冷毛巾敷臉的要是熱毛巾敷的兩倍就這樣冷熱毛巾輪流敷臉15分鐘即可... 2022-06-19
健康奶昔的功效與作用
奶昔的功效與作用?減肥，奶昔最主要的作用就是減肥，它是代餐食品，很多人吃奶昔的初衷就是為了減肥，因為它可以起到代餐的作用，一般奶昔裡面都會含有營養成分，比如說美國的康寶萊奶昔，它的主要成分就是蛋白質、膳食纖維以及多種維生素和礦物質，能夠提供... 2022-06-18
健康豐年蝦孵化的詳細方法
大家好，我是魚快人生。今天給大家分享一下如何自己在家來孵化豐年蝦，因為豐年蝦營養價值高，投喂觀賞魚時不渾水等優點，是大家日常養魚比較好的食物，尤其是喂剛出生的小魚苗，投喂豐年蝦小魚苗會長的特别快。一、準備孵化器1.孵化器的大小大家要根據自己... 2022-12-23
健康怎麼找到最适合自己的減肥食物
對于想要體重管的人來說，找到能夠邊吃邊瘦的食物，真是太幸福了！今天就為大家帶來5種減重必吃的食物！營養豐富，還能促進脂肪燃燒！1.蘑菇類蘑菇中含有豐富的殼聚糖，他們既能促進脂肪分解，還能抑制脂肪生成，減肥瘦身和保持身材的效果顯著。另外蘑菇中... 2022-11-08
健康絲瓜功效與作用有哪些絲瓜吃法
絲瓜汁素有“美人水”之稱，經常飲用能清潔皮膚，去除皮膚油脂，補水保濕，細嫩肌膚，去除皮膚細小皺紋，改善肌膚粗糙幹皺的狀況。絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、抗壞血病、健腦美容、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、增強... 2023-02-05
健康強直性脊柱炎有什麼治療方案
随着我國患上強直性脊柱炎的人數越來越多，大家對于強直性脊柱炎的治療方法也是越來越關注，畢竟強直性脊柱炎的危害性是不容小觑的。那麼，強直性脊柱炎的治療方法有哪些？強直性脊柱炎的治療方法有哪些藥物治療：非甾體抗炎藥适用于夜間嚴重疼痛及僵硬病人，... 2023-02-16
健康手上有小水泡很癢是啥病
小王最近手上癢得厲害，長了很多小水泡，抓也不是，不抓也不是。而且随着時間的推移，小王的手上還開始出現了脫皮的現象，東扯一塊西扯一塊，對他的生活也産生了一些影響。他看自己手上的症狀，懷疑是不是腳氣作祟随即購買了一些治療腳氣的藥物進行治療，但始... 2023-01-23
健康一般血液病會出現什麼症狀
人體的血液由兩種物質組成，本質上是液體和固體，液體物質稱為血漿，其中含有水、鹽和蛋白質。固體物質包含紅細胞(RBC)、白細胞(WBC)和血小闆。血液的正常運作需要多個器官和組織的支持，包括淋巴系統、骨髓、凝血蛋白、脾髒、腎髒和肝髒。任何這些... 2023-02-05
健康黃精黃芪枸杞泡水喝的功效是什麼
黃精黃芪枸杞泡水喝的功效是什麼?黃芪可以補氣升陽，固表止汗，利水消腫黃芪是一味非常好的補氣藥，下面我們就來聊聊關于黃精黃芪枸杞泡水喝的功效是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!黃精黃芪枸杞泡水喝的功效是什麼黃芪可以補氣升陽，固表止汗，利水消... 2022-06-08
健康突然晚上睡覺口幹是什麼原因
“老婆，給我準備點鹽水，最近老是覺得口幹啊，不會是上火吧”老許最近總是感覺到口幹舌燥，以為是冬天經常打煲導緻上火，沒有太在意，就讓妻子兌點淡鹽水，降降火。然而，這兩周，老許都清淡飲食，還是覺得口幹舌燥，白天口幹還好，可以大量喝水。但到了晚上... 2023-02-10

tft每日頭條

> 健康

> 蘑菇可以補鉀嗎

蘑菇可以補鉀嗎

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注